先捣表面，再煎双面封汁，然后进热锅，放酒去腥。再放葱花，姜，鸡汁，糖，酱油煮入味

主要是葱味进去。

 

是我妈妈喜欢做的，我小话痨，看妈妈做过无数次。她放的葱是1:1，我没放那么多。

 

我买了三把葱，都近4 美刀了

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• 哦，这个我们叫炆，炆鸡、炆鸭、炆肉、炆魚。小时候的妈妈口味，配上这个温馨的故事，绝对是值得推荐给你的客人的好菜式。 -Sequoia_CA- ♀ (57 bytes) () 05/02/2024 postreply 11:34:46