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秀秀菜园:太多太多的菜,让我难为情

(2019-02-09 17:21:10) 下一个

一早去后院转悠,回家看看图片,忍不住哼哼:太多太多的菜,让我难为情。赶紧捂住嘴,想想冰天雪地的东部,我在这得瑟,实在有欠扁之嫌。

去冬今春,菜菜跨年度的丰收,而且刷新了种菜史上最不劳而获的记录。

分享一点点经验。

第一,时间

去年9月份就开始在菜园的框子里撒种,当然是有序的,比方,挖条浅沟,把种子放进去,轻轻覆土,浇水。之前去山上弄了一些免费发酵好了的马粪拌在土里。

第二,要有耐心

往年我种不好秋菜,因为耐心不够,而且种子撒得比较少。

第三,分直播和移栽

直接撒种的有小白菜,上海青,大小芥菜,胡萝卜,白萝卜(一个窝窝放4,5颗种子);移栽的菜菜有白菜苔,红菜苔,大棒菜,莴笋,雪里红等。

第四,感谢老天爷,雨水多,从11月份开始到现在,没浇过水。

 

分菜上图:

我用一个小盆发苗,等它们长着这么大,就移栽到地里,多余的苗,没地可栽,种在盆里,不断拨菜叶,当油麦菜吃了。

剥光菜叶,是因为雨水多,来不及吃,叶子都发黄了,拿去抠肥了。

清炒莴笋片。

红菜苔也在一个盆里下种,长大移栽的。

 

这张图里的红菜苔种真的非常好,叶少,茎嫩,味道也比前面那种好。每三天就可以吃一顿,大丰产。

上海青是散播的,这些是从别的木框里移栽过来的。

这里青江菜发源地。左边是大棒菜。

 

实在来不及吃,抽薹了,味道也很不错的。

 

这个就是大棒菜,最大一根连叶有9磅,可怜我这小身板,花死力气才弄回家。

大棒菜跟榨菜,莴笋同科吧,没有莴笋脆,但没有榨菜的苦涩,它是甜甜绵绵的味道。

老的还没有吃完,新的很快可以收获了。

白菜苔是我们老家冬天最常见的家常菜,因为气温低,地里长得最好的就是它,在雪里也可以生长。今天种得最好,跟红菜苔一样,两三天就可以吃一顿。

紧接尾声的白菜苔越来越苗条了。

雪里红其实就种了两排,它们太能长了。

拔了不少做腌菜,但还是眼宽肚窄。它们只好抽薹了。

雪里红苔用水焯焯,切细,清炒,味道也可以的。

还有这个,做了腌菜。

大白菜只种了几颗。

还有胡萝卜

日本小萝卜,下面两种,不知道怎么吃。

这是矮脚菠菜吗?横着长的。今天有很好的中国百芹菜种,味道不错。

最疯的事情应该是这个吧,手痒撒了几颗四季豆种子在盆里,移栽到各个盆里,放在屋檐底下,它们经受住了狂风暴雨,霜打不着。快开花了。

还有盆里自己长出来的西红柿,也快开花了。

以前总抱怨做菜农这碗饭不好吃,现在不好意思说了。

 

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阅读 ()评论 (40)
评论
Janet.zh 回复 悄悄话 这么多种菜,太厉害了!
steveshaw63 回复 悄悄话 棒!
steveshaw63 回复 悄悄话 棒!
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 'georgegan' 的评论 : 这真的是一个美好的清晨!哈哈
georgegan 回复 悄悄话 别人的眼睛里绿了没有我不知道.但我的眼睛肯定是红了。你的菜园子棒极了。
菲儿天地 回复 悄悄话 菜王情人节快乐!:(
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '于飞遂歌' 的评论 : 红菜苔很容易种呢。嘿嘿,谢谢夸奖!
于飞遂歌 回复 悄悄话 连红菜苔都种的出来!太牛了!
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 'mrscw' 的评论 : 那我就假装你的种菜师傅吧。
mrscw 回复 悄悄话 太厉害了,太能干了,太有才了,哈哈。我也非常喜欢种菜,可是却没啥收获,我觉得我得跟你学。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 'Sawmill' 的评论 : 这两周天气很冷,不过,菜菜们很坚强的。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢!
Sawmill 回复 悄悄话 冬天也可以种菜,太幸福了!
菲儿天地 回复 悄悄话
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 哈哈,游士很会就可以用硕大无敌的莴笋和成片葱绿的空心菜让我眼绿。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '老九' 的评论 : 自己不用买菜就是大丰收呀,我每年都种地瓜,但这里缺水吧,都种不好。
清漪园 回复 悄悄话 哇,太能耐了,太幸福了,一定会把游士兄的眼睛看绿。
老九 回复 悄悄话 太美了,西海岸可种3--4季,我也在冬前试着种了一会,东部太冷,也有收获,不太多,但足以冬季不买菜了,要盖保温膜,太废事,今春多种些地瓜,
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 嘻嘻,是呀,今年比往年更幸福,因为可以坐享其成。多谢您!
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 多谢晓青支持!
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '乐乐柔板' 的评论 : 我在北加,这会雨水真多,也是全面唯一给地里攒水的季节。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '来也匆匆London' 的评论 : 谢谢您,我们一起种菜,一起享用成果哦。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : 多谢您点赞!
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢您的建议,土豆种了,都是没吃完吐芽的,每个芽眼切成一块,我还发现种在盆里比地里长得更大更多。红薯还不行,去年留在地里的苗都被霜打没了。
我生活着 回复 悄悄话 好幸福的菜农呀!
晓青 回复 悄悄话 莴笋最棒,馋!
乐乐柔板 回复 悄悄话 太羡慕了。你在南方吗?
来也匆匆London 回复 悄悄话 大赞!该“显摆”,让我们都学习一下:)
妈妈的故事 回复 悄悄话 太能干了!羡慕ing!谢谢分享!新春快乐!
无法弄 回复 悄悄话 真漂亮!太棒了!建议种点土豆,白薯什么的根茎类蔬菜,那样能放
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 菜里的青虫被我煮熟吃掉也是真有的。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 :

你看菜叶上的虫眼啊!哈哈

polebear 2019-02-09 19:19:15 回复 '彩烟游士' 的评论 : 哈哈,虫子在哪儿呢?你的眼睛里?羡慕的虫子吧?啥时候开始发苗,吼一声
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 我也觉得有人妒嫉。谢谢你羡慕,红菜苔真的很容易种的,开春你也种一下吧。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士,请您眼睛看着我手里的剑,不要看菜叶上的虫子好不?
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 太谢谢了,口水还能抗菌消炎杀虫呢。
polebear 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 哈哈,虫子在哪儿呢?你的眼睛里?羡慕的虫子吧?啥时候开始发苗,吼一声
polebear 回复 悄悄话 回复 '流云朵朵' 的评论 : 就是红菜苔,太想念了!口水漫iPAD, 你的菜园今天不需要浇水了;-)
彩烟游士 回复 悄悄话 哇哇哇,这这么多的菜啊!不过,我看到虫子了。至少,我们现在菜地里没有虫子!哈哈

“刷新了种菜史上最不劳而获的记录”,说明流云越来越厉害了,就像有的武林高手,捡起一片树叶,就能当宝剑;)
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 您说的红油菜,就是红菜苔吧,谢谢您发言,刚才我还说,好不容易上一回主页,都没人理睬我。
polebear 回复 悄悄话 口水红油菜和棒菜,太幸福了,东部人民依然冰天雪地,非常眼馋:-)
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