鬼谷雄风

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我家的西番莲(Passion Fruit)

(2007-08-29 08:02:08) 下一个


近几年澳洲大旱,咱这昆士兰东南部更是重灾区,政府已经实施五级限水措施。如果旱情继续,则在今年九月之后,要实施更严厉的六级限水措施,真正要进入“滴水贵如油”的阶段了。

在这个限水政策下,草地是不能浇了,花也只能用淘米和洗碗水浇浇。这样一来,那些娇气点的花就遭殃了,即使是比较贱的花和植物,长得也唧唧歪歪的-奈何,谁叫咱这地方缺水啊。

还好,上周这里断断续续下了几天雨,对于缓解旱情帮助不是太大,但却救了家里的前后院的草地,一些植物也变的翠绿了。

家的前院有一蓬西番莲藤,是去年将西番莲籽随意丢在那里长出来的。这几天的雨水,使得这一蓬西番莲也变得碧绿可爱,而所结的西番莲也长势喜人。

西番莲是多年生常绿攀缘木质藤本植物。因其鲜果型似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄,故亦称之为鸡蛋果。西番莲原产中南美洲,属亚热带水果,喜光,喜温暖气候环境,海拔1600米以下,处平均气温17—23度,年日照2000—2300小时的河谷、半山地区均可种植。西番莲果实是很好的果汁加工原料,是不可多得的天然浓缩香型水果,具有柠檬、柑桔、苹果等综合、明快赏心的果实香味和色调,而且果香稳定持久,富含人体必髯的谷氨酸、赖氨酸等17种氨基酸,提取的果汁可生产当今世界高级天然果汁饮料,同时还可作果冻、糕点、馅饼等食品的添加剂。种子含油21—25%,可作食用油,果壳可提果胶,紫色果壳还可提天然紫色素,果渣可作饲料原料。西番莲植株的叶片,藤蔓可提取对人体无成瘾等副作用的镇痛剂。尽管如此,在咱这里,西番莲可是贱得很。

但无论如何,有机会可试试这种果实的味道?如果诸位喜欢,何不像本人这样,不经意地撒下几颗西番莲果的籽在你的前后院篱笆边,或围墙旁,你就有可能获得像寒舍这样的效果,此实为使你家花园蓬荜生辉之举:


西番莲在藤蔓上刚刚结出果芽。


刚刚开花。


花完全开了。


花蕊和花瓣美丽诱人。


花冠是黄的。


结成了果实。


这一串果实挂在围墙上。


在阳光下的果实发出诱人的光泽。


即将成熟的西番莲果。


这一只很快就可以摘了。


这是熟透了摘下来的西番莲果。


切开它,可以直接吃,也可以作为果酱,抹到面包或其它糕点上。

看过之后,是否也想试试?心动不如行动,赶快动作吧。

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