淡淡微风

明月清凉地,佳茗在握时。   淡淡微风起,停杯欲语迟。
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从三鹿奶粉谈起

(2008-09-14 10:56:47) 下一个

从三鹿奶粉谈起


    这几天三鹿奶粉闹的沸沸扬扬,真相还没有水落石出之际,已经有各路英雄站将出来,气愤填膺者有之,正义凛然者有之,证据说话着有之,痛切反思者有之,混水摸鱼居心叵测者亦有之。为我们的饮食环境震惊之余,也颇看了一些表演,这不奇怪,每次中国出事,一定都有类似的种种意见种种角色冒出来,见的多了也就习惯了。
    食品问题自然是大问题,不过说实话,我已经早就适应,对大部分食品,要不然是杜绝,要不然就是留个心眼儿。比如在国内饭店吃饭,以前是都好吃不知道吃哪个好,现在的麻烦是:不知道吃哪个安全,只能凭感觉挑,拿不准的就碰运气。再比如油炸的东西早就不吃,说不清楚的肉食也尽量避免。
  不过,食品这东西,天天接触,防不胜防,说难听点儿也只能听天由命了。
  这些年食品上出的事情已经不少了,不知道什么时候能够真抓实干,把这么关键的问题给好好解决一下。
  但是,从个人的角度,只是指望那些所谓的公务员们踏踏实实工作,恐怕有些不现实,还不如自己多做打算,小心行事来的妥当。

  所有的种种,用不着我多说,自然有各方面的朋友建言,我还是提些也许别人不太想的事情。
  比如:为什么一定要喝奶?牛奶真的对人体有益无害,适合天天喝吗?
  我不是研究医学的,也不是健康专家,对诸如此类的问题,没有办法作出科学解答,只是本能的有所怀疑罢了。
  比如,孩子当然是需要吃奶的,但那是母亲的奶,跟牛奶估计成分差别比较大吧,牛奶对孩子真是适合吗?如果做妈妈的没有奶水了,以牛奶作为替代品,是不是真的合适?还是有更合适的做法?我们的科研工作者们,到底有没有人老实研究过?
  作为成年人的我们,真的需要喝牛奶么?常常喝牛奶,真的对身体有益无害么?
  对这些问题,我没有办法回答,为了不冒风险,只能自己身体力行,在生活中加以避免。

  比如,我的看法:药补不如食补,食补不如动补。
  所以,能不吃药就不吃药,是药三分毒,不到必须的时候,还是尽量避免的好。谁知道那些化学品到底有多少我们不知道的副作用啊?能通过身体的自我恢复完成的,干嘛非要冒险呢?
  补品我是不信的,谁知道那玩意儿真的假的?就算东西是真的,谁知道是不是真有那效果?什么补品也比不上锻炼,累了乏了,打打坐,站站桩,什么精神都来了,对身心百利而无一害,何乐而不为?干嘛相信那些说不清楚的东西冒那个风险?
  不过呢,人是种很奇怪的动物,放着正常的吃的不好好吃,非要吃补品,放着自己身体锻炼一下保持健康不做,非要相信什么补品。
  我常常问那些相信补品的人:你什么时候见过生病是吃补药吃好的?你什么时候见过不好好吃饭靠吃补药身体健壮的?
  健康的人一定是有很好的生活习惯,有好的饮食习惯,有自己的锻炼办法。
  说穿了,还是靠最基本的,最简单的,最靠得住。

  话说回来,我现在对动物性食品,相对来说持怀疑态度,能选择的时候,尽量选择植物性食品。
  比如,在牛奶与豆浆中,我选择豆浆。
  也一直搞不明白为什么现在那么多人迷恋牛奶,似乎身体好就要多喝牛奶,我记得小时候也没喝过多少牛奶,不一样活蹦乱跳的长到现在,身体也没见得比谁差倒是常常觉得比人强。出国这么多年,一分钱医疗费都没让保险公司掏,说起来真不合算太便宜他们了。
  不管怎么说,牛奶,毕竟说不清楚的地方比较多,不论是奶牛吃药问题饲料问题,还是奶牛自身的健康问题内分泌问题,都是要存疑的。
  而豆浆,除了农药和转基因问题,基本上就没有太多可以担心的地方了。
  同样道理,其他的植物性食品与动物性食品相比较,也是安全的多。
  所以,如果在同样的营养、同样能满足人体需要的情况下,干嘛非要冒险,跟自己的健康、生命赌博呢?
  ——估计明眼的朋友已经看出来了,什么动物性植物性食品啊?不就是荤素嘛!
  呵呵惭愧惭愧,其实说穿了,就是:能少吃荤腥就少吃荤腥,能多吃素就多吃素。

  另外,从大里看,从国民经济的角度说,在中国这个地方,推广牛奶也未必合适。
  我不知道如果换算的话,一升牛奶需要多少草地?但是以中国的草场总面积看,让大部分中国人日常生活中都喝上牛奶,我估计是不现实的。
  从草到牛,再从牛到牛奶,这中间的变化,应该是指数级的能量消耗,十几亿人一起喝牛奶,估计全中国都种草养牛都未必够,说不定要把美国都变成咱们的养牛场,才能经得起咱中国人民的猛喝。很明显,美帝国主义一定是不肯轻易就范的,咱总不能上北冰洋去种草养牛吧?——所以,为了中国和全人类的福祉,政府应该多推广豆浆,对牛奶行业加以限制:))))))))))))))))))))))
  现在奶制品行业暴露的种种问题,如进口奶粉冒充鲜奶、过期牛奶加工再出售,以及现在的含有害物质照样卖等等,应该与现在的供求失衡有很大关系。鲜奶根本就是供不应求,生产线不能停下来等着啊损失不起,那还不什么样的奶都往上顶啊?!
  如果我们用不着喝牛奶的人,或者喝牛奶未必合适的人,都不喝牛奶了,如果大家都明白喝豆浆比喝牛奶好,都改喝豆浆了,产量消费量平衡了,也许就不会有那么多问题出现了。

  改变世界咱们做不到,改变政府与厂家也挺麻烦,改变产业结构饮食结构更是困难,要大家一起努力,从目前看来,似乎前景比较渺茫。
  作为个人来说,还是改变自己比较容易。
  别人如何我不知道,反正我是早就“断奶”,连奶油冰棍都不吃,改吃水果冰棍了。
  不管遇到什么事儿,少骂娘,多想办法,少发牢骚,多做实事,少怪别人,多想着以身作则,从我做起,做一点是一点。
  唉,希望那些孩子都没什么事儿。

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评论
淡淡微风 回复 悄悄话 呵呵,还是少喝咖啡多喝豆浆吧:)
史密斯探长 回复 悄悄话 俺不喝牛奶,不喜欢那个味道,以前还喝豆浆,现在也不喝了。唯一爱喝的是咖啡,每天早上来一杯,心情好:)

三鹿奶粉事件真是让人气愤!
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