西雅图老吴
友风子雨，明月入怀。
晚饭吃什么最健康？
前些日子文学城有位博主写了一篇博文，谈论关于晚饭的饭量问题。他觉得日本科学家认为晚饭吃饱才能睡得好，很有科学道理。而在我们看到的很多答案却是不同的。比如说：晚饭不能吃太饱，晚饭后入睡前除了喝水，都不能吃东西，我不知道有几个人做得到。
一般来说，现代人晚上11点睡觉就很早了，如果下午6点吃完晚饭之后，到了睡前已经五六个小时了，一般人吃饱之后4小时，肚子就饿了，必须进食。我也是这样的，睡前不吃点的话，我是睡不着的。比如吃点面包或者饺子，但睡前基本上不吃水果。
文城这位博主说，十多年来，他一直坚持“两头硬”：一边坚持吃减糖药，坚持打胰岛素，一边坚持睡前吃个饱，晚上睡个好。虽説已经是糖尿身材，虽然心脏经常绞痛但头脑依然敏锐。习惯已经成自然。对他来説，不吃饱绝对睡不好。谁睡不着，就想跳楼，却怕疼。当然，这是说笑的。
现在有很多糖尿病人，或者是糖尿病前期，血糖高的特征是肚子很容易饿，睡前不吃饱的话，半夜饿醒，起来吃东西，睡意全没有了。睡眠不好，对健康更不利。
其实晚饭之后睡觉之前不吃东西，很多人是可以办到的。你如果7点吃完晚饭，10点睡觉，基本上可以不吃夜宵，但是，晚饭吃什么东西是很讲究的。我觉得一日三餐，晚饭才是我的大餐，比早饭和中饭吃得多，我一般是吃一碗糙米和白米饭，包含肉类和蔬菜。因为吃完晚饭之后，到明天早餐，往往有10个小时，你不吃饱的话，是熬不过去的。
这几天看视频，偶尔看到一个中医养生视频，内容是关于怎样吃好晚饭才能保持健康，我整理以下给大家参考，（视频的观点不代表我的观点）
科学研究发现，人体80%以上的结冰是饮食不当引起的，尤其是晚饭吃不对，等于慢性自杀。今天我们就来一起谈谈晚饭的三大禁忌和网上常吃的十种食物。第一，忌高含脂量的食物，因为晚上如果是吃大量的高油脂食物，会明显的加重肠胃肝胆的负担，引发内脏疾病。第二：忌高含钙量的食物。晚上，如果吃大量高钙的食物，钙质分解以后会堆积在肾脏和尿道中，容易引发结石，第三是高含糖量的食物，如果晚上吃的大量甜食，那么糖分会转化成大量脂肪，会引发肥胖和心血管病。
晚上常吃以下这十种食物，不仅能清理肠毒，慢性病发生率也会大大的降低。
首先，吃苹果，晚上吃苹果可以减少体内脂肪，随着我们生活条件的提高，肥胖人群在逐年上升，晚饭后吃苹果不仅不会发胖，反而能减少体内脂肪，抗击疲劳，有效补充身体微量元素，提高人体抗疲劳能力，预防疲劳的发生。另外，苹果加点盐一起吃，能够消炎败火，快速消除咽喉发炎，
第二，猕猴桃：天气干燥的时候，人体水分蒸发比较快，嘴唇容易干裂，猕猴桃中含有大量的维生素C，晚上常吃猕猴桃可以预防嘴唇干裂的出现。同时，他对防治糖尿病也有很好的作用，所以中老年的朋友应该多吃一点。另外呢，有些朋友肾脏不好，容易出现浮肿，猕猴桃能够消除肾脏炎症，晚饭后吃梨，猴桃也是最好的。
第三，酸奶：现代人晚上吃的都比较多，睡觉前喝一杯酸奶能减少肠道腐败菌的繁殖，帮助清理肠道，同时酸奶能抑制面部黑色素，淡化面部色斑，美白不反弹
第四，红酒：晚上睡觉前喝一点红酒，不仅能帮助消化，提高睡眠质量还可以消除皱纹，延缓皮肤皱纹的产生，延缓衰老的效果。
第五，桂圆：也就是我们说的龙眼，晚上吃桂圆，能很好的改善夜间的咳嗽，一般连吃两到三次就能有所改善，还可以缓解皮炎，湿疹癣引起的皮肤瘙痒，桂圆含有铁及维生素比较多，有益于孕妇及胎儿，具有安胎养血的作用。
第六，香蕉：香蕉含有丰富的蛋白质及铁元素，补充营养的同时还能补血益气，晚上使用能够有效改善体弱贫血的情况，另外，吃香蕉能改善痘痘皮肤起到祛痘祛印的效果。
第七，西红柿：西红柿是我们常吃的食材之一，晚上吃西红柿能够疏通消化道，调节菌群，有效的改善空改善口苦口臭，同时能改善眼周皮肤，改善黑眼圈眼袋和眼细纹，而且还能够提高我们人体的抗辐射能力，保护我们的健康。
第八，草莓：上火引起的口舌生疮，可以晚上吃，这些草莓清热解毒，对体内的热火有很好的改善作用，口舌生疮连续吃几次就好了，常吃草莓还能改善皮肤敏感度，帮助修复过敏肌肤。
第九，山楂：山楂能够降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁的弹性，晚上吃山楂能够防治心血管病，而且还可以帮助调理女性月经不调，缓解经期不调所带来的腹痛，痛经等等的副作用。
第十，火龙果：晚上吃火龙果呢，不仅能降火降燥，改善情绪，还能够帮助人体及时排出重金属，而且火龙果中含有丰富的抗氧化术，能提高细胞的活力，有效预防老年痴呆。
朋友们要知道夜间的养生等于养命，据统计，晚上急性病的死亡率呢，达到80%以上，大部分是因为饮食不当引起的，所以大家一定要注意，不要让疏忽大意造成遗憾，也不要等到健康离你远去的时候才幡然悔悟。
以上是讲座内容，仅供大家参考。以下是我的看法：
我想，对于正常体质的人来说，晚饭经常吃这些水果和蔬菜是有效的，但是这位医生并没有按照年龄和体质来进一步分析，比如，水果大都含糖量高且寒凉，寒湿体质的人在晚上吃的话，吃了可能夜尿太多，影响睡眠。睡眠质量不高，反而有害身体健康。
其实这些水果和蔬菜都是健康食物，蔬菜可以多吃一点，但是有些人是不宜多吃水果的。我认为，吃果蔬最好要三餐分开吃一点，老人在晚饭后尽量少吃水果和蔬菜。
我现每天吃水果控制在一条香蕉，一个苹果，一个桔子，蔬菜则是水果的两倍。最常吃的蔬菜是芥兰，萝卜，西红柿和芹菜，一天大约吃2磅左右的青菜。鱼肉和蛋也是要吃的，尤其是你体力消耗过大的时候，多吃鱼肉无妨。
最近博文：
比如，医生会根据病人的身体状况决定你的血糖标准是多少，70多岁的人，医生可能会建议你的血糖A1c控制在7以下就可以。如果你一定要把血糖降到6的标准，一定要多吃药，其他疾病发生的可能性更大。
错：人体80%以上的结冰是饮食不当引起的，
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对：人体80%以上的疾病是饮食不当引起的，