周末请客－无孩一身轻的sextuple date

话说我们圈圈里的这六对，从大学上UT就成为好朋友。斗转星移，这十多年来，我们又差不多时间订婚，结婚，生子，一同经历事业，家庭的高潮低谷，彼此扶持。难得的是，我们一直都去同一个教会，都住在同一个社区，常常周末一吆喝就一起聚会，感情比兄弟姐妹还要亲密。就像赵咏华的一首歌，最美好的事，就是和你一起慢慢变老。六家都繁衍昌盛，如今孩子们的数目已经和父母相等。每次聚会，那个热闹，简直要把房顶掀了。我们六家都住的很近，这次请客，我出了个好主意，把小朋友圈到其中一家，请我们的babysitters看着。我们大人好容易有我们自己的sextuple date！大制作喔－－我一个人煮给12个人吃呢。

先上菜
五个前菜


这次没有单独照，把以前的拿出来吧：
crab cake


grilled tuna salad


guacamole salad


smoked salmon cucumber canapes


insalata caprese skewers

也可以这样摆盘


自己吹牛一个，个个都好吃啊！别看那个crab cake和grilled tuna salad不起眼，可是众口交赞中被最先消灭。

菜谱在这里。

还有这里。

一个汤：
Tuscan soup



这个汤是我家的保留菜了，用spicy italian sausage, onion, potato, spinach。方子在这里：
Tuscan soup。

主菜来了－西班牙海鲜饭！


跟双鱼妹妹学的，第一次做啊，全部食材都用最新鲜的，花了不少功夫，不过太值得了，真的好美味！多谢双鱼妹妹。大家吃得那个欢欣啊，真是令厨娘笑得合不拢嘴。

双鱼妹妹的海鲜饭菜谱。

干了n瓶白酒红酒，甜点是tiramisu。


我还很三八的弄了两个字


－C6是我们这圈圈的名字，因为10年前我们六对一起去Corpus Christi旅游，后来延续这个传统，每年我们都一起出游，租一个大房子一起过几天，至今已经10年了！

没有孩子们的哭声叫声干扰，我们12个人围坐在桌子旁，开心地吃喝聊天，it was so much fun! Feel so extremely blessed with such tremendous friends. 大家已经在讨论，下次再请这两个babysitters帮我们看孩子，一起去外面吃饭看戏，欧也，期待下次无孩一身轻的sextuple date！