万发屯
吃喝玩乐奔诺奖
一部《红楼梦》中，曾多处写到吃人参的场景。人参，似乎是治病良药的必备。
然而，谁又能说一颗小小的人参，不是贾家兴衰的标志？
从各个阶段吃人参，可以看到这一族的兴盛史。
《红楼梦》中第一次写到吃人参，是在第十回，贾珍请了张太医上门给秦可卿诊脉。
诊得秦或卿的脉息为：左寸沉数，左关沉伏，右寸细而无力，右关需而无神。其左寸沉数者，乃心气虚而生火，左关沉伏者，乃肝家气滞血亏。右寸细而无力者，乃肺经气分太虚，右关需而无神者，乃脾土被肝木克制。
为此，我特地去百度了一下寸关尺，左寸左关主心肝，右寸右关主肺脾。也就是说秦可卿心肝肺脾皆虚。张太医为她开出了：益气养荣补脾和肝汤，分别用： 人参二钱，白术二钱，土炒云苓三钱，熟地四钱，归身二钱，酒洗白芍二钱，炒川芎钱半，黄芪三钱，香附米二钱，制醋柴胡八分，怀山药二钱，炒真阿胶二钱蛤粉炒，延胡索钱半酒炒炙甘草八分。
第一味就是人参二钱。贾珍问过贾蓉后，知那方子上有人参，就用前日买的那一斤好的罢。
到了第一十回，宁国府贾敬做寿，凤姐上门看望秦可卿，见那可卿露出悲观之色，凤姐便劝慰她：咱们若是不能吃人参的人家，这也难说了，你公公婆婆听见治得好你，别说一日二钱人参，就是二斤也能够吃的起。
一天吃两斤人参也没什么了不起，宁荣二府那时候正阔着呢。
到了第十二回，王熙凤毒设相思局后，贾瑞得了重病。倏又腊尽春回，这病更又沉重。代儒也着了忙，各处请医疗治，皆不见效。因后来吃“独参汤”，代儒如何有这力量，只得往荣府来寻。王夫人命凤姐秤二两给他， 凤姐回说：“前儿新近都替老太太配了药，那整的太太又说留着送杨提督的太太配药，偏生昨儿我已送了去了。”王夫人道：“就是咱们这边没了，你打发个人往你 婆婆那边问问，或是你珍大哥哥那府里再寻些来，凑着给人家。吃好了，救人一命，也是你的好处。”凤姐听了，也不遣人去寻，只得将些渣末泡须凑了几钱，命人送去，只说：“太太送来的，再也没了。”
贾瑞病重，估计是没希望了。我不知道这“独参汤”是什么意思，民间有人病到最后靠人参来吊精神的说法，估计就是这个意思了。但王熙凤怎么会成全他呢？家里有再多人参也说没有。
《红 楼梦》第二十八回，宝玉说黛玉在吃一种叫“人参养荣丸”的药。不过他说那不管用，他跟王夫人要三百六十两银子帮林黛玉柄药。宝玉笑道：“这些都不中用的。 太太给我三百六十两银子，我替妹妹配一料丸药，包管一料不完就好了。”王夫人道：“放屁！什么药就这么贵？”宝玉笑道：“当真的呢，我这个方子比别的不 同。那个药名儿也古怪，一时也说不清。只讲那头胎紫河车，人形带叶参，三百六十两不足。龟大何首乌，千年松根茯苓胆，诸如此类的药都不算为奇，只在群药里算。那为君的药，说起来唬人一跳。前儿薛大哥哥求了我一二年，我才给了他这方子。他拿了方子去又寻了二三年，花了有上千的银子，才配成了。太太不信，只问宝姐姐。”
其中说到“人形带叶参”。人参要长成人形，秘是稀罕物了，当然贵，而且这只是药中一味。
不过，这药好象只是说说而已，至于配没配，就不得而知了。王夫人虽然嫌这药贵，但还是吃得起的。
《红楼梦》第五十七回，贾宝玉去潇湘馆看望黛玉。因黛玉正在午睡，宝玉不愿惊动她，便坐在园子里发呆。这时候看到黛玉的丫头雪雁从王夫人处取了人参来。
读到这里，我总有些小小的疑惑。红楼梦里的大管家不是王熙凤么，东西也一直是她保管。即使是她生病，也有平儿协理。可为什么是从王夫人处取人参。
莫不是这会子已经开始内库空虚了，好东西开始由王夫人管紧了？暂且这么想吧。
等到了七十七回，凤姐病渐癒，医生开了人参养荣丸让她养。需二两上等的人参。在王夫人处找，只找到几枝簪挺粗细的和一包须末。
让邢夫人找，说上次就是因为没有才过这边来找的。
最后只好求助老太太。鸳鸯找了一包，称出二两来。命人拿了医生那儿去，医生回说：“年代太陈了。这东西比别的不同，凭是怎样好的，只过一百年后，便自己就成了灰了。如今这个虽未成灰，然已成了朽糟烂木，也无性力的了。”
最后只好命人出去买了二两来急用。
贾母的人参究竟放了多少年？不知道。但是年头已足够旳，久到它现在已经没有用了。当年那么手指头粗的人参放那儿白白耗掉，如今想找二两上好的人参却已遍寻不见，这是不是贾府从兴盛走向衰败的一个最好明证？
人参事小，却昭示着这么显而易见的事。也足可见曹雪芹的功力了。转帖
