懒人的Party菜

       经常要去参加party，入乡随俗，大家都习惯了带上一两个看家本领拿手好菜，共同分享美味佳肴。Party去多了，也不能每次都带同样的，于是呼，绞尽脑汁，想啊想，上私房小菜寻方子，高手们的高大上食谱，琳琅满目，目不接暇，虽然个个都是上得了厅堂的精品，令人口水滴滴答答的往外流，食欲大增，但是，好像也满费事费力滴。还有啊，主人也勤勤恳恳任劳任怨的准备满汉全席，客人带的也多半是荤菜，思前想后，好像应该带点青菜衬托这大鱼大肉，会更受欢迎。然而，青菜炒青菜，好像有点拿不出手似的，而且，好不容易去party， 自己无事一身轻，煮妇，煮妇，一年三百六十五天天天不停的煮啊煮，又想趁机偷偷懒，所以呢，弄个半成品回来，稍稍加工一下，快捷省事。

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：苦瓜，秋葵，红辣椒，数量自己随意，中国店买点粤式烧肉，葱花，买菜时顺带就好了。

 

做法：

 

1. 秋葵去头去尾，辣椒，苦瓜切大片，烧肉切薄片。

 

2. 加几滴水，不用油，快炒秋葵和苦瓜，快熟了，倒到盘子待用。

 

3. 加热橄榄油，放葱花炒一下，然后放烧肉，快炒爆香，加上辣椒苦瓜秋葵，轻轻的洒一点点盐，少许酱油，麻油，即可。

 

Costco有可以baking高温的橄榄油卖。

 

大红菜椒维生素C含量超高，最后稍稍加热一下便可。

 

清清淡淡的一盘以素菜为主的色香味俱全小菜，每次都有一扫而光的气势，那薄薄的脆皮五花肉，令人回味无穷。。。

 

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