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水晶马蹄糕

(2018-09-26 00:42:55) 下一个

【水晶马蹄糕】1.马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆2.冰糖加325清水煮至融化3.糖水中倒入1/10的马蹄粉浆4.搅拌成透明糊状5.再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中搅拌6.混合好的生熟粉加入马蹄碎7.耐热容器抹油,倒入拌好的材料,抹平8.大火蒸20-30分钟至熟成透明色即可9.凉后切块,用少许油煎一下味道更佳。 ????

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