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【苦尽甘来】--#让你的夏天不苦#

(2023-08-22 10:18:17) 下一个


 

 

 
 
 
民间有俗语:“福自苦中来”,食材中有苦味的,苦瓜算是一个了。今天分享一道苦瓜新吃法,一盘“苦尽甘来”让你的夏天不苦,轻轻松松过伏天,做法简单,看一眼就会。
 
 
 
 
 
材料:
 

   苦瓜1根

   香蕉1根

   盐1小撮

   食用油1滴

   桂花酱或泰式甜辣酱

 
做法:
 

   苦瓜洗净,切成大段。

   用筷子把苦瓜里的瓢刮干净。

 

 

   锅里烧开水,加入1撮盐和油,这样苦瓜会更碧绿。

   放入苦瓜焯水1~2分钟。

   捞出后浸入凉水中。

   取出苦瓜,中间塞入香蕉。

 

 

   切成薄片摆入盘中。

 

 

   喜欢甜口的浇上桂花酱,喜欢酸甜口的浇上泰式甜辣酱。

   好吃好看又营养的苦尽甘来就做好了。

 

 

 
有话说:
 

   苦瓜尽量买比较均匀的。

   香蕉粗细比苦瓜略小一圈。

   苦瓜里的白色瓢要刮干净,否则口感很苦。

 

 
 
 

 

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评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 你可以的!
酒后真言 回复 悄悄话 这个可以有 :)
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