尚食厨房

客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣,后来还专门去北京教育学院上了厨师课程,拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好,只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味,这也是我享受生活的一种方式
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复制最近红遍全球的鱿鱼游戏中的韩国椪糖┃体验剧中人物的恐怖感受(图文+视频)

(2021-10-20 07:21:30) 下一个

今年9/17在网飞(Netflix)发行的韩国悬疑剧集《鱿鱼游戏》(Squid Game)火遍全球,不由好奇尝试做一下其中一个游戏的重要道具椪糖,椪糖也叫膨糖或轻目烧,是用白糖或冰糖或红糖加苏打粉做的一种甜点。有意思的是红糖做的发白,白糖走的反而偏红,放苏打粉就会使椪糖脆中带酥,不会太硬。糖完全融化以后才能放入苏打粉,然后必须迅速搅拌,拌匀以后立刻离火塑形。

抠图形才是这个游戏的关键,冒着生命危险限时抠出完整的图形,比你想象的要难多了,我做了七八个,最后抠图,无一成功。一定要把音量调好,我里面的配乐可是下了一番功夫的。

谢谢您的观看,这里是尚食厨房,来自美国芝加哥,一个崇尚美食制作的频道,如果喜欢我们的视频,欢迎定阅Youtube里《尚食厨房》频道,如果想要看到最新的视频,可点击定阅,并打开旁边的小铃铛,还有更多美食视频在那里:

https://www.youtube.com/c/尚食厨房

 

椪糖只是游戏,这才是真正的甜点

还有这个提拉米苏

这是我的得意之作

 

 

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