【肤白无皱纹的鲜奶馒头】厨师机揉面做完美馒头，不需压面机设备，掌握几个小技巧，新手轻松做完美馒头

视频分享如何有效使用厨师机揉面做出光滑细腻有嚼劲的奶香馒头（肤白无皱纹????）。先整形再发酵，操作简单高效。结尾总结成功做馒头的几个要点。希望小伙伴们都能做出暄软香甜的馒头！

高清版：https://youtu.be/xDlzAjzpuSM

食材（可制作8-10个馒头）

- 2.5杯 （325克） 中筋粉（蓬松量法，1杯中筋粉=130克）

- 2茶匙 （10克）糖(可根据自己口味调节）

- 1茶匙 干酵母 - 195毫升冷牛奶

- 1汤匙室温软化无盐黄油

 

 

 

以下是馒头膨胀的三个不同阶段：刚整形好，发酵好，蒸好后