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【花样面食 12】复活节彩蛋茴香包子和印染茶叶蛋~集健康美貌和趣味于一身~(图文+视频)

(2021-04-05 07:43:00) 下一个

复活节代表希望与重生,复活节各种美丽彩蛋带给无限的欢乐和想象力,也带来好运。应景做了彩蛋造型四色茴香包子。

茴香属于温性的蔬菜,健胃理气,对胃寒,宫寒有食补作用。其独特香味特别适合做馅料,包饺子,包子,健康美味,动手做吧。

还有用蔬菜叶子为材料的印染茶叶蛋,花点小心思做出好看又特别的彩蛋,集美貌和趣味于一身。

 

彩蛋茴香包子

【材料】中筋面粉200克,酵母粉2克,水110克

 万用肉馅:肉馅,葱姜花椒水,姜末,葱碎,酱油,蚝油,糖,盐,白胡椒粉,五香粉,香油,搅拌混合

 茴香猪肉馅:茴香碎,万用肉馅,补加盐,香油

 

印染茶叶蛋:水煮蛋10分钟,去壳,各种蔬菜叶子沾水摆在鸡蛋表面,丝袜包紧固定,线捆住,加水,茶叶,酱油,八角,糖煮15分钟,冰箱冷藏过夜后移去丝袜叶子。

 

 

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