复活节的晚宴

周日和LG去婆婆家过节,撑死我啦!

婆婆叫我什么都不用带去,我想想不好意思,就做了个为为版的柠檬蛋白派,



卖相不好,不过很好吃:)



去了就傻眼了,婆婆准备的太多了:
主菜之一烤波兰蒜肠:


主菜之二,用MAPLE SYRUP烤的HAM:



主菜之三,PIEROGI WITH MARSHROOM FILLING.
就是用一半PASTA粉一半面粉和橄榄油,水,盐和的面皮,馅是由BABY BELLY(一种棕色人工蘑)和一点洋葱用黄油煎过后放红酒煮几分钟而成.煮个半熟晾干再用黄油加橄榄油煎.外形比一般中国饺子大一倍,不过味道比中国饺子差多了.



开味菜是DEVIL EGG,以前我有贴过做法:



配菜有很多,这是FIVE CUP FRUIT SALAD,以前我也贴过做法:



这是POTATO SALAD,由土豆,煮过的鸡蛋,美乃兹,芹菜丁和红罗卜丁等加调味做成.EASTER嘛所以鸡蛋比较多:



这是爽口的THREE BEANS SALAD,



还有普通的蔬菜沙拉和凯撒沙拉忘了拍了.

这是KLUSKI,名字是硬记下来的,实际上就是手工做的PASTA用鸡汤煮了调味而成.



这是我最爱吃的TEA RING,实际上就是CINNAMON BUN的配方,只不过联成一个圈后再用刀子在表面划几个口子,夹的馅是BROWN SUGAR,CINNAMON POWDER和葡萄干.



切开后:



装盘:





饭后甜点就是我的柠檬派和EASTER CUP CAKES,LG的两个侄儿侄女帮忙装饰的:



吃饭前我们还一起玩HUNTING EGGS的游戏,这是部分煮过的真的彩蛋也是那两小孩染的.玩完了把它们剥了做DEVIL EGGS和沙拉等.其它塑料彩蛋里装了糖果或硬币,不管什么蛋,总之找到了都令人高兴.



餐桌上的鲜花,后院采来的:





看看,LG的小侄女找到个大蛋!剥开锡纸,里面是只大的巧克力蛋!咬开了里面还有像形糖果.收获真大啊,开心!