散らし寿司的作法

 

寿司饭，上配五色料，就是散らし寿司。

1．买寿司醋，没有自己配  盐：糖：醋= 1: 2: 4

 2．寿司米饭，微硬，微热时，寿司醋倒入，拌均

3，寿司饭装入喜欢的器皿中

4，将你家有的食材放入上面，不限于生鱼片，

    牛肉片，生火煺，烤 鳗鱼，鸡蛋丝，牛油果，黄瓜片，．．

     万物皆可

5，色彩艳丽的奥秘：红，绿，黄，白，粉，墨，金