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木耳豆腐羹

(2006-05-25 09:16:37) 下一个

图片要求是这样的

黑木耳发开，切丝。
豆腐切小块
肉丝腌制一下，爆油，捞起，锅内留少许油
黑木耳，豆腐块下锅炒一下，放肉丝
加入高汤，几分钟就好

我稍微改良了一下，放了一条丝瓜，味道好极了的说

木耳性平味甘，益气活血，豆腐性凉，能消大肠浊气。所以这道羹滋肾养胃，去寒湿

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