每天吃巧克力喝紅酒 延壽 (zt)

【本報綜合報導】吃巧克力原來可以延年益壽，澳洲和荷蘭科學家研究指出，每天進食100克巧克力，飲150毫升紅酒，可以大幅減低患心臟病的機會，更可延長壽命高達六年。
澳洲和荷蘭科學家最近研究出一份健康餐單，聲稱可降低患心臟病的風險達七成八，餐單包含了七種證實可降低膽固醇和血壓水平的食物，令人驚喜的是，美味可口的巧克力也名列其中，否定了健康飲食一定枯燥無味的定律。

學者指出，每天進食100克黑巧克力，能有效降低血壓，而每天飲用150毫升紅酒，則可以減少患心臟病風險達三成二。

每周食四餐魚肉，每餐分量約114克，可以降低一成四的患心臟病比率。餐單也包括每天吃400克蔬果，用來降低血壓水平，以及68克杏仁、2.7克大蒜，以降低膽固醇。

研究指出，假如遵照餐單飲食，男性可延壽六年，增加九年免患心臟病；女性則可延壽近五年，增加八年免患心臟病。學者指出，餐單唯一的副作用是吃大蒜引起的體臭，以及每周吃魚過多，導致水銀量過高。

學者指出，可以在餐單加入橄欖油、大豆、番茄、燕麥片、茶等，增加餐單的功效。

有不少人關心餐單可否幫助減肥，可是學者沒有計算餐單的卡路里，所以不知道有沒有減肥功效。