日式芝士蛋糕

昨天在公司里吃到很好吃的日式芝士蛋糕，湿润细腻，几乎入口即化，可惜人多口杂，只分到一小块，非常不过瘾。正好私房正流行做这种cheese cake，算是老天可怜我吧。偷了方子偶自己动手丰衣足食，怎么也可以吃个痛快了。

为食猫的方子在此

因为打算用6寸模来烤，所以完全按照三个蛋的配方来做的，个人认为成品有点偏甜，以后还要减糖量。掌门没吃过偶昨天吃的那口，也就无从比较，作为一个实在人，其试吃后的评论就是既有cheese香，又有鸡蛋香，同时也同意有点甜，并且建议冰过应该更好吃。所以偶听取群众意见，还没来得及拍照就把它藏进冰箱，明天做早餐吃的时候再补了。

今天中午终于不再懒惰，在掌门饥肠辘辘的时候去东北馆子点了一荤一素两点心，吃个盆底朝天。荤的锅包肉，素的苦瓜炒蛋，点心是白菜猪肉水饺和牛肉馅饼。那个苦瓜炒蛋其实是蛋炒苦瓜，鸡蛋的量多过苦瓜。锅包肉也是第一次吃，原来就是把肉片裹上面糊炸了再挂上甜酸口味，偶吃了几片好像都在吃炸面糊，面糊很脆，肉片很薄，刀功很好，利润很高。

午餐吃得饱，下午又折腾了一下cheese cake，晚餐就又走上了玉米粥的老路。前几天扛了10斤米回来，总算不用再可怜巴巴地喝玉米稀粥了。淘米的时候很有信心地抓了一大把，结果又矫枉过正，粥里的白色多过黄色，没什么玉米香。:((