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富泰丰粤式饮早茶

(2022-10-22 19:03:14) 下一个

富泰丰
Yum Cha Palace
1039 El Camino Real
Menlo Park, CA 94025
☎ (650) 752-6173


Palo Alto,号称硅谷的发源地,人杰地灵。

居民非富即贵,区区一栋普通住宅,开口几百万美金。

这里有西岸唯一的常青藤 — 史丹福大学(Stanford University);

毗邻金融界、高科技公司、和投资集团云集的Sand Hill Road;

有高尚购物中心 — 史丹福购物中心(Stanford Shopping Center)…

在这寸土寸金的地方,只有两家粤菜馆 — 聚宝楼(Tai Pan)和富泰丰(Yum Cha Palace)。

聚宝楼贵得离谱,也拥挤得离谱,不是一般人能承担的…

富泰丰, 严格来讲,位于Palo Alto边上的El Camino Real,算是沾了点光。

疫前,富泰丰人满为患,每次去都要等…

老爸老妈和朋友甚至坐在脸书创始人扎克伯格一家三口的旁边…

他们说没人搭理扎克伯格,甚至连服务员都懒得睬…

他们几个兴致勃勃地拍照,谁想扎克伯格转过身来说“Hello!”,搞得怪不好意思的…

这个周末,与好友结伴前往富泰丰,却大吃一惊。

餐馆里人好少…

难怪这么多餐馆倒闭,是真的难做啊…

这里环境好,坐得舒服。

老板亲自出面,服务特别好,有求必应。

上菜快。 新鲜出炉,热气腾腾的。味道好, 不油腻…

饭后,服务员主动递过盒子来装东西…

价钱稍贵,账单没有强加小费。

真心希望餐馆能挺过去…

前门面向El Camino Real,不易停车…

后门对着停车场…

以前从走廊的窗户可以看到厨房准备点心,现在被鱼缸挡住了…

从前酒吧坐满吃饭的人,还有很多人站着等位子。 现在空空如也 …

老板看见我拿着手机拍照,说等我过生日,只要开三桌就给我这个套间。我们走的时候他又重复了一遍…

右边穿牛仔裤的是老板…

11点钟,大厅里只有几桌顾客。 服务员比顾客都多…

走的时候,边上的桌子都坐满了,中间还是空的…

墙上整幅壁画是《清明上河图》…

每位$2.00茶钱。

凉拌海蜇($9.95) — 冰冰凉凉的,朋友喜欢…

虾饺皇($7.50) — 咬起来涨卜卜的,每只有3大粒虾肉…

黄金流沙包($6.50) — 蛋黄、流沙… 好吃。

瑶柱糯米鸡($7.50) — 里面有糯米、干贝、蛋黄、腊肠、肉末…

我点的,但不够别人抢。 被其他几人瓜分,甚至打包带走…

窝云吞汤($15.50) — 美式中餐,老外喜欢…

没有爽口的面条,没有大地鱼的味道,失去了粤式云吞面的灵魂…

富泰丰的卖点之一是炸两里面釀了虾胶。 老板听见我们点菜的时候嘀咕,就说现在已经没有虾胶了…

虾肠粉($8.50) — 够滑,够正宗…

干炒牛河($17.95) — 有人不吃豆芽,所以色、香、味都逊色很多…

苗米白饭($2.00)

避风塘螃蟹($45.00) — 好大一只螃蟹,里面有很多蟹黄,还不到$50。

新鲜,清甜,香口…

老板说金沙螃蟹要加钱,因为里面有蛋黄。 所以只要了避风塘…

XO酱煎萝卜粒($7.50) — 本店经典,香,软,面…

焗酥皮蛋挞($6.50) — 酥、香、滑…

没上镜的豉汁风爪($6.50),热辣辣的,有五个风爪。

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