恬芬妮的温馨客栈

烹饪,摄影,旅行,经典美食,品质生活
个人资料
恬芬妮 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

金阁粤式烧腊

(2022-10-28 10:47:17) 下一个

金阁
Gum Kuo
3720 Fallon Road
Dublin, CA 94568
☎ (925) 999-8627


以前,经常去Oakland复兴中心的牡丹阁饮早茶,偶尔也会吃晚餐。

尽管楼下是ABC茶餐厅和金阁烧腊铺,却很少光顾。

有香港人告诉我ABC连锁店以菠萝包和奶茶出名…

而金阁的窗口挂着琳琅满目的粤式烧腊,里面几张简单的桌椅。 小小的,总是人满为患。

相信金阁的东西地道、好吃,但是卫生状况堪忧…

后来,ABC老板的女儿赢了香港小姐选美。 再后来,一家又一家ABC茶餐厅就销声匿迹了。

紧接着,牡丹阁也易手了。

从那以后,就很少去Oakland。

最近治安紧张,更不敢贸然前往…

前几天无意中发现,Dublin也有一家金阁,是Oakland那家的分店。

离开了Chinatown,卫生、治安应该都好一些。

于是找机会前往探店…

Dublin的金阁,位于购物中心的一角…

拐弯才能进门。 不知正门为什么不用…

柜台空空如也,鱼缸也是空的。

难道午休把所有东西都收了?

柜台像监狱一样罩着,怕抢劫吗?

柜台小姐一口英文,我以为是ABC,不会中文。 后来却听到她跟其他人讲广东话…

左边门里的小饭厅大概可做包间…

装饰得像西式快餐店…

烧味拼盘(烧肉,烧鸭)($21.00) — 价钱跟深井烧腊差不多,但多了黄豆…

烧肉的皮又酥又脆,没有毛…

烧鸭一是没有毛,二是没有大量的皮和脂肪…

特别喜欢黄豆,有少少甜…

老妈说烧腊就是这个味道…

价钱不算贵…

味道非常好,比祥兴好,跟深井各有千秋…

最满意的是干净,没有毛,没有大块皮和脂肪。

还有很多好味的黄豆…

没有总店的装饰和气氛,感觉不一样…

烧腊legit,其他的不好说…

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.