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宝藏中餐馆新张试业

(2023-11-04 19:17:00) 下一个
 

宝藏
Imperial Treasure
151 California Ave, Suite E101
Palo Alto, CA 94306
☎ (650) 656-9597

Palo Alto 新开了一家宝藏中餐馆,与Caltrain Station 和 Mollie Stone's Markets成鼎足三角形。

不像其他两家有自己的停车场,这家位于一个Apartment Complex里面。 整座Apartment Complex没有专属停车场,只能停到大街上。

如果不是这个横幅,还真找不到地方…

餐馆外边平平无奇…

进门,春意盎然,好一派江南景象…


偏居一隅的亭子…

江浙风格的墙壁…


通往厕所的走廊,墙壁上镶满麻将牌…

大厅里有个更大的亭子…


门口…

烤鸭每只$78.88…

过了12点,差不多坐满一半人,大部分都是成双成对的大陆年轻人或者有小朋友的年轻家庭…

前台小哥问有没有订位,我摇摇头。

小哥指着说全订满了,如果没订位可能就不行了。

我们正往外走,小哥指着靠过道的一张小桌子说如果等20分钟,等他们吃完就行了。

于是就坐下等,边等边看菜单。

后来又陆陆续续来了好多人,有订了位的,也有未订位的…

有很多人甚至坐到院子里等…

等那桌客人走了,收拾完毕,小哥告知可以坐进去。

坐了半天,把菜单研究来研究去,始终没人来招呼我们。

明明餐馆里有很多服务员,但就是找不到人。

旁边来了一对男女和一个小朋友,马上有服务员过来递菜单,拿婴儿椅,问要茶还是要水…

顿时气不打一处来。 凭什么我们先来,却对他们礼遇有加…

后来又来了两对年轻人,原来是6个大人加1个小朋友,还预定了烤鸭…

万恶的资本主义,Money Talks…

好不容易抓住小哥,劈头盖脸地发泄怒火…

小哥一叠声地道歉,点头像捣蒜,说实在对不起,疏忽了…

我抱怨旁边又是茶又是水,我们却什么都没有…

也许那位小朋友的爸爸听见了,一直看着我们…

小哥马上问要茶还是要水,即刻拿来。

想要红烧牛肉面,小哥说是辣的。

我问能不能不加辣椒,他说红烧牛肉面就是辣的。

于是要了酸菜牛肉面。

想要黄金海鲜蒸蛋,小哥说很大份,两个人吃不完…

只好作罢。

小哥还挺能替顾客着想的…

可选茶(菊花或普洱)或水…

茶壶下面的铁板是活动的,小心倾斜…

葱香小黄鱼($26.95)

正宗的江浙名菜应该是苔条黄鱼…

面糊里有很多葱丝…

把小黄鱼刨开,去骨,沾上面糊,炸得酥香…

口感好,卖相也好…

精致,份量大(是别人的两倍有多),但价钱也最少贵$10…

生煎包($14.95)

皮薄,有汤汁溢出…

外表有些像生煎,卖相不如阿拉上海…

个头小,价钱比上海面馆的贵…

底部有些实,不似阿拉上海的松软…

肉馅没味道、成团,印象里生煎包的肉馅应该是松散的…

不管怎样,不难吃…

鱼香茄子煲($16.95)

服务员报了菜名,还贴心地问要不要白饭…

就冲着菜里有木耳和笋丝,这个鱼香茄子比湾区大部分餐馆的都正宗…

酸酸甜甜的,好吃得没脾气…

晚上回家吃完后有些口干,应该是里面的豆瓣酱有味精…

酸菜牛肉面($16.98)

端上来的时候是满满的…

问服务员要小碗,他满口答应,拿来两个小碗。

每人舀了一小碗吃,才想起还没照相,于是就有了这张剩下的…

牛腩酥烂,酸菜很香。

面条也许是新鲜的,很长…

味道好,也不口干,应该没放味精…

账单只加了税,但推荐小费从20%起跳(20%, 25%, 28%)…

这家的装潢和环境一流,可以看出下了很大功夫…

有川味、京味、江浙风味… 很难说是某种菜系。

菜品着重色、香、味俱全,摆盘也很精致…

不敢说有多正宗,但不难吃。

真材实料,除了生煎包,其他份量都挺大的…

价钱不菲,但考虑地段、装潢、品质… 不像iChina那样离谱…

除了开始冷落我们,服务挺好,比湾区大部分中餐馆的服务态度都好。

应该是试业期间,管理跟不上。

前台小哥人很好,后来还来问怎么样,需要什么…

看见我去付款,马上奔过来帮忙…

服务员也是把剩菜打包得整整齐齐,放入朔胶袋里…

有训练,但服务素质有待提高…

 
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评论
恬芬妮 回复 悄悄话 回复 '9978288' 的评论 : 哈哈,去过了 https://tiffany888.blogspot.com/2022/12/blog-post_78.html
9978288 回复 悄悄话 昨天去了一家叫碧贵园经济实惠.有兴趣可去试试

https://maps.app.goo.gl/n2RC8uyR3aooKRr8A
9978288 回复 悄悄话 吃装修..哈哈
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