女儿结婚记（6）：婚礼上的蛋糕（图）

      先上个婚礼蛋糕的PP。 容我沏上一杯茶，再细细道来。

 

      准备西式婚礼， 蛋糕也是不可或缺的重要内容之一。女儿早在数月前就请好了为她的婚礼做蛋糕的师傅。

      去年十一月末， 女儿送来伊妹， 让我们注意收看TCL的一个电视节目“The Next Great Baker”，她的蛋糕师傅 杰·奎尔将出现在节目中，与其他人竞赛，看看谁是下一位糕点大师。节目中，杰·奎尔风趣幽默，表现出色。

     

      杰·奎尔是一位优秀的面点师傅，他做的蛋糕在当地小有名气，他本人也曾在著名美食烹饪家玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）的节目中频频露面。据女儿讲，这一年因为忙，杰·奎尔只接了为数不多的几单婚礼蛋糕的生意，其中就包括了女儿婚礼的蛋糕。

           

      除了这个正式的婚礼蛋糕，女儿的婚礼上，还准备了一只“新郎蛋糕”。“新郎蛋糕”是美国南方婚礼上的一个传统。 女儿结婚的地点在南方，新郎又是南方人，自然把这传统沿袭下来了。

      婚礼蛋糕往往都是塔层式的，装饰以白色或婚礼的基调色；“新郎蛋糕”则根据各人所好，花样百出，大都是巧克力加水果风味。 女儿的婚礼上的“新郎蛋糕”是汽车造型，巧克力加紅莓（raspberry）味的 –  味道好极了。  

      婚礼后的第二天， 婚礼策划人克莉丝汀送来伊妹，告诉女儿，婚礼蛋糕的最上一层她已装好， 放在某处的冰柜里， 等女儿去取。原来，最上层的蛋糕在婚礼上是不吃的。 要冰冻起来，保存好。 等到女儿结婚一周年的时候，再拿出来分享。

“新郎蛋糕”



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[仲夏百合]

回复偶灯斯陋的评论:

我也是通过女儿的婚礼才知道 蛋糕顶部那块要留到一周年才吃。婚礼归来，跟办公室的一同事闲聊天，她说她婚礼蛋糕的最上层也是一周年时吃的。 各地的风俗真有意思。

[偶灯斯陋]

这蛋糕真正漂亮！不愧是名师作品！
蛋糕顶部要拿来纪念一周年这倒是不知道.

[仲夏百合]

回复西丫头的评论:

谢谢西丫头来捧场和鼓励。参加过不少美式婚礼，自己家办婚礼还是头一回。很有“新鲜”的感觉， 趁热打铁，多写几篇。

喜欢你的俏皮的ID。

[西丫头]

拿了个板凳等着看呢！你女儿真漂亮。尽管只看到了下巴，但还是可以勾勒出大约的样子。写得仔细点，网友们以后可以参考啦。你有这么个上得了厅堂，下得了厨房的女儿，真是幸福。极度羡慕中。