香小包菜

 

家里的小包菜（russel sprouts）已经变黄了几层，终于做了，自己创造的方子，还不错。

原料：

70克小包菜去黄皮，梗切掉从中间切两半，1大勺植物黄油，1／4个洋葱切小块，1个中等大小番茄切小丁，1／3杯大葱叶（leek leaf），两瓣蒜切细丁，1大勺黄酒，1大勺苹果醋（apple cider vinegar），1小撮糖，适量盐，适量香油，熟黑芝麻

做法：

锅烧热下小包菜，切面贴锅底，干烧1－2分钟到包菜切面烤黄

下植物黄油，蒜，大葱叶，洋葱炒至洋葱熟

下番茄丁，黄酒，苹果醋，糖，盐，香油，小火焖十分种

焖好后撒熟黑芝麻，加盐调味