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羊肚菌蒜苗过油肉

(2016-06-08 23:26:15) 下一个

五月是收羊肚菌的季节,不过,懒地出门去找,直接买了。这两年,costco季节性都有出售。

原材料都是好东西:野生羊肚菌,自家蒜苗,有机培根。起油锅把培根炒成半透明,装盘,另起油锅,炒香蒜苗和羊肚菌,把培根倒回锅里翻匀,盐调味即可。简单好吃。

夏天的晚饭,在露台上慢慢吃,就着清风和夕阳,别有风味。

晚饭三菜一汤,美美哒。

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评论
阁阁 回复 悄悄话 红石榴花:好几顿的攒一起了。
红石榴花 回复 悄悄话 这一桌子好吃的啊!
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