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小菜: 辣腌柚子皮

(2014-10-23 13:42:18) 下一个






爱琴海的柚子


老妈来除了带来几本我要的书,还有一本书叫生活中来,全是晚报读者分享自己的生活小窍门和美食。而且都是简单易做的家常菜。看到这个辣腌柚子皮就心里长草,在爱琴海买了青皮柚子,专门带回两个柚子。看看这道清新爽口的小菜,诱人吧。








人懒,方子都懒得写,嘻嘻




看流程图吧



 





















我还没等不及入冰箱腌一下就先尝尝,口感像辣萝卜干又带着柚子皮独特的清香,真好吃啊



























吃着爱琴海的柚子,回味着爱琴海的时光。。。












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阅读 ()评论 (8)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'naivekid' 的评论 : 谢谢妹妹的菜谱,不过事先一定都要泡吧,否则很苦。柚子马上要上市,下次照你的法子试试,周末愉快~~
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'Applekiss' 的评论 : 谢谢美言,那张是老公抓拍的,所以比较自然,真往镜头前一站,拍出来像通缉犯,哈哈。周末愉快!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '家宴' 的评论 : 柚子皮真是宝,柚子茶也好喝,好羡慕你家菜院子。周末愉快!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '风水纵横' 的评论 : 谢谢夸奖!开心,周末愉快~~
风水纵横 回复 悄悄话 你的品味不错,喜欢。
家宴 回复 悄悄话 顶一个! 一直想这柚子皮应该是好东西,特喜欢那个味道。
Applekiss 回复 悄悄话 好喜欢你的白衣黑发的侧影, 一定是个俏丽妹妹!
naivekid 回复 悄悄话 姐姐,小聲告您一句:倫家菜譜裡用的是去除青皮的白瓤,不是去掉白瓤的青皮^_^ 青皮當然也可以吃,就是味道strong了點p;俺清炒過柚子白皮,味道不錯!
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