外面的世界

外面的世界很精彩,外面的世界很无奈
个人资料
外面的世界 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

山寨日本专利美食: 拌饭料~~~~~~

(2016-06-23 09:03:30) 下一个

没有一滴油的拌饭料,超级下饭
看看我做的拌饭料和从日本买回日本拌饭料啥区别吧

拌饭料是日本独有的东西。大正时代初期,日本全民缺钙的时候,熊本的药剂师吉丸末吉为了补钙,把鱼骨头磨成粉,撒在饭上吃。就是这么单纯的主意最后演变成了“米饭之友”。
把小鱼晒干后,磨成粉,调好味,加上海苔、芝麻等,就能加工得好吃起来。昭和初期,有“三顿的饭分四顿吃”这样的宣传语,(米饭之友)作为好吃的补钙食品而广受欢迎。业界团体“全国拌饭料协会”将“米饭之友”公认为拌饭料的源头。既然是拌饭料鼻祖, 味道一定不简单。作为鼻祖,没有比这更美味的拌饭料了。____百度之

看看有了它,喝粥都这样的~~
这个明信片是在巴黎的塞纳河边上的书摊上看到的。看看美食可以勾起那么多美好回忆。。

 

在日本吃的饭团的用的拌饭料很节省,胖子腌吃得不过瘾。想吃又想省钱那就自己动手吧。用三文鱼做了鱼松,三文鱼松是用我懒人的方法,简单,无油。三文鱼用料酒,盐,糖,我还加了点干辣椒腌制几个小时入味。没有用酱油是为了持三文鱼颜色好看。腌渍的三文鱼在不沾锅用中火慢煎。等三文鱼煎硬,转小火煎,一边煎,一边把三文鱼用木铲捣碎,把水份煎出来,三文鱼松就做好了。

黑白芝麻炒香,海苔剪碎。紫苏是从日本带回来的,没有也可以。我个人非常喜欢紫苏的味道。独特的味道不刺激味蕾,让人回味。

所以原料搅拌均匀,好吃的拌饭料就做得了。

封装起来的美味,芝麻开盖吧

好吃的拌饭料, 让米饭变的喷香美味

拌饭料放入米饭中搅拌均匀,放保鲜膜做成饭团,再加上紫苏梅子,超级下饭

 

让我的米饭团也自恋一把

想起在火车上吃着米团看着富士山的情景.. ..

在日本饭团随处可见。用海苔包裹各种味道的饭团,就像我们在面包店买的面包一样普及。米饭好不好吃全靠拌饭料。在超市可以看到各种口味的,营养全还健康。老少皆宜。下次准备挑战蔬菜味的拌饭料。

一个米团,一碗味增汤。没有一滴油的晚餐,现在明白为啥日本没胖子。哈哈

去日本前的几个小心愿也如愿以偿,吃到神户Kobe牛肉

住上了榻榻米

 

坐在自己的房间经历了富士山日出,太难忘了。。。

又收集了几个"看得见风景的房间",把路上的美食带回家,美好的旅行。
预祝周末愉快~~~

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (16)
评论
飞越2003 回复 悄悄话 紫苏可以自己种,花盆就行,很好养活,谢谢你的美食美图!
闲闲客 回复 悄悄话 这个房间太好了,窗外就是富士山!你这个三文鱼松好创意,我一直嫌三文鱼肉太粗。饭团用塑料袋做,巧!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢亲!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 谢宝妈的一贯鼓励。新周快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'llm555' 的评论 : 看来我们玩的路线也相同,很喜欢南非。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你是私房大师,你能喜欢俺开心呀。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 :谢谢花瓣 !
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '龄龄妈妈' 的评论 : 谢谢龄龄喜欢,你的笔头可不懒惰啊。大作多多。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 谢谢亲,在意大利过了一个美好周末,新周快乐!
七色花瓣 回复 悄悄话 谢谢分享,你太能干了~
酒店选得真好,正对着富士山。
婉妮 回复 悄悄话 能干!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 好贴好贴,学习到不少。味噌汤现在学会做了。米饭团也做过。下次再做放三文鱼松。谢谢
llm555 回复 悄悄话 长知识了,饭团就这么做的?不复杂啊。周末试试,你的火车照片和我去日本时一模一样,也是坐在车厢里吃饭团。谢谢。
baoermama 回复 悄悄话 好精致呀。
龄龄妈妈 回复 悄悄话 喜欢这个,步骤简单明了,我这样懒人也要尝试。
0084lx 回复 悄悄话 太诱人了,我不喜欢吃Sushi,但很喜欢吃饭团,每回上日本街都要买,他们用海苔整个包起来的, 然后中间撕开,里面有各种馅儿。
鱼骨听说很补钙,而且是吸收最好的,适合跑步的人:-))
祝周末玩得愉快!!
登录后才可评论.