用莴笋做云南家常菜

我们知道莴笋有很高营养价值和食用功效， 今年种了很多莴笋，（莴笋的种植请看 ：https://youtu.be/3W0b-JIGuCI ） 5月到7月几乎天天都在吃和莴笋有关的菜肴,莴笋的吃法很多，

本视频分享4道云南风味的莴笋吃法 ，做法请看视频：（请打开YouTube的中文字幕 ）

 

1.凉拌莴笋丝，开胃爽口 主要食材有：莴笋、蒜、香菜、油辣椒、盐、酱油、醋 （油辣椒的做法请看：https://youtu.be/dra1F-uTch0 ）

2.莴笋煮排骨，风味独特，营养丰富 主要食材 ：莴笋、排骨、 （排骨的做法请看 ：https://youtu.be/Zg9U7dOhCRs ） 蘸水调料：葱、姜、油辣椒、酱油

3.莴笋丁炒豆腐 ，营养美味，好看好吃，超级下饭 主要食材：莴笋、豆腐、植物油、盐、淀粉、酱油

4.清水煮莴笋叶，简单快捷，清爽健康 主要食材：莴笋叶、莴笋尖、盐、油辣椒、花生酱

相关视频 ：

种莴笋

 

云南凉米线 https://youtu.be/RrPg8fsdrf4

 

云南茄子鲊 https://youtu.be/NKteEdXpug4

 

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