素颜喜鹊
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上次惊吓后，把专家逼的给我开广谱抗生素，吃了一周还真好了。我很早就知道这个方法止咳很有效，只是因为不想吃太多的抗生素。后来就自己熬了秋梨膏，配着秋梨膏一起吃，现在一点也不咳嗽了。周六我还是熬了这个滤掉梨渣的秋梨膏。贡献给大家，希望大家度过一个美好宁静的秋冬时节。
买了3个日本产的梨，很大个儿，一个300多日元呢。3个大梨，去皮去核，用榨胡萝卜汁的机器，榨出1200ml的梨汁。
把梨汁和半杯柠檬汁（新榨）放到这个锅里，这个锅是很厚很厚的土锅。然后放进去小半杯甘草。（这个不放大枣）
用这么大的火就行。煮一个小时把甘草用滤网捞出来。捞出来甘草后，在放入小半杯冰糖继续熬。不用搅拌，也不会迸溅。
2个小时左右梨汁变少，就可以放最小的火熬。滤出的甘草不要扔掉，可以冲水喝。但是甘草绝对不要熬太长时间的哦。
我一边熨衣服，一边熬，闻到有点梨膏的味道了，就跑出来搅拌。其实泡泡是这个样子就最好了。就是最好的秋梨膏。差不多3个小时。
可是我的锅太好了，关火后锅继续用余热再熬着梨膏。所以我的秋梨膏是非常非常的浓的。有点像糖块呢。
这个是熬好的秋梨膏，酸酸甜甜的，没有水分，基本不会坏的，可以常温保存，也可以放冰箱。不用冷冻。口感超赞。效果也是特别特别的好。
无论是不是咳嗽，秋冬都吃一点秋梨膏，润肺润肤。我比较喜欢这种单一的秋梨膏，熬制的时间3个小时最理想，不会破坏里面的有效成分。所以，在熬制的时候，需要掌握火候。如果梨汁多，开始时可以用稍大一点火，梨汁变少后转小火。梨汁少就用小火一直熬着。药效的成分当然是滤掉梨渣的更好些。口感也是更上一层。如果是比较稀的梨膏，可以用冰块盒子冻成小块，吃的时候，像吃糖那样拿出一粒含着。这样也比较方便。不好的就是冷冻了的。
下面是上次做的含渣的秋梨膏，方便大家查阅。选自己喜欢的做法做一次秋梨膏吧。真的很适合秋冬饮用。
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