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鲍鱼比鱼翅好吃~ 你家吃的净是高大上啊!
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 靓妈好眼神!就是广式生面,...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 此等鲍鱼相当平民化了 :)...
那面一看就是广式的。看着就好吃!
哈哈哈,鲍鱼捞面也很豪啊!
回复 'ConnieTT' 的评论 : 一份思念 …
回复 'ConnieTT' 的评论 : 一份心意 …
回复 'ConnieTT' 的评论 : 好,有这么多材料供试验,你...
回复 'ConnieTT' 的评论 : 菌类确实鲜美 :)
回复 'ConnieTT' 的评论 : 自给自足,大师风范 :)
菜脯波菜
腊肠莴笋
干煸地瓜四季豆
鸡肶菇烧豆腐
生菜烩鲜冬菇
黑椒芦笋斑球
豉汁豆腐蒸立魚
鸡肶菇烧豆腐 之俺做
主料:鸡肶菇,豆腐
配料:随意,主要是配颜色
调料:盐,糖,豆瓣酱,蠔油,豉油,胡椒粉,料酒
飞水后的鸡肶菇,用薑蒜起鑊,落料酒爆香,加豆腐(俺用老豆腐)加适量鸡汤或水,猛火烧开,加调料,做豆腐俺用豆瓣酱,少放点盐和其它,糖不能少。烧开加配料,勾薄茨,讲究的可放尾油,装盘上桌 :)
如此这般,挺家常的 :)