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鲍鱼比鱼翅好吃~ 你家吃的净是高大上啊!
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 靓妈好眼神!就是广式生面,...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 此等鲍鱼相当平民化了 :)...
那面一看就是广式的。看着就好吃!
哈哈哈,鲍鱼捞面也很豪啊!
回复 'ConnieTT' 的评论 : 一份思念 …
回复 'ConnieTT' 的评论 : 一份心意 …
回复 'ConnieTT' 的评论 : 好,有这么多材料供试验,你...
回复 'ConnieTT' 的评论 : 菌类确实鲜美 :)
回复 'ConnieTT' 的评论 : 自给自足,大师风范 :)
俺用的是炒牛肉做的,,用料酒,糖,胡椒粉,蚝油,生抽,蛋青,生粉,芝麻油,水,搅拌腌制,水要少量多次慢慢地加,直至牛肉上劲起胶又不渗水为佳,然后再用适量的油封住牛肉碎。
用开水烫好菠菜上盘,热锅凉油,蒜蓉起锅倒入牛肉碎,划开,烹入料酒,牛肉变色,加芝麻油,起锅,上桌,开吃 :)