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第一个没有了老爸的元宵节

(2021-02-26 22:11:26) 下一个

今天元宵节,好友发来微信:“早上跟爸妈聊天,他们还提到那年在美国过节,是在你家吃的手工汤圆。他们竟然还记得,我都忘了。”

这一说,我也想起来了。那年父母来美,在社区和教会结识了一群同样来美看子女的同龄人,元宵节那天,叔叔阿姨们一起来我家小聚了一次。

手工汤圆,自然是老爸做的。他退休之后就取代了老妈,在厨房掌勺。以前极少下厨的他上手极快,白案红案都来,经典保留菜品从接地气的卤鸭翅到高大上的红烧海参,无不叫人啧啧称赞。

我们娘仨开玩笑:到底是中科大高材生,学啥都快!

第一次来美,老爸买啥东西前都要先把价钱换算成人民币。那天本想买几个馒头,结果他数学脑袋转得飞快,惊道:7块钱一个馒头!太不像话了!我回家自已做!

结果馒头没买成,背回家一袋面粉。

做实验、搞研发本来就是老爸专长。很快,他就摸索成功。

不仅面发得好,揉馒头、花巻时还不需撒干面粉防粘。做完看着干净的台面,众人惊叹,老爸小结:比例掌握好,一点不浪费。

从此,每次参加聚餐,老爸热腾腾泡乎乎的花卷成了我家最拿得出手的菜。

当然,老爸的厨技也不样样都得到认同。

他天天现煮的银耳汤给我留下不可磨灭印象:银耳是银耳,汤是汤。银耳嚼起来还脆蹦蹦的。

我尝过一次之后,立马对自己的熬汤水平信心大增。有老爸的脆银耳垫底,只要我熬煮时间够长,味道就不输给老爸。

但老爸赢在了坚持,一煮就是十几年!

老妈也捧场,硬是陪着喝了十几年!

两人还在别人夸他们脸色好、皱纹少时,乐滋滋地将功劳都归给老爸的特色脆蹦银耳汤。

2019年春节,回国陪老爸老妈过年。

记得最清楚的就是老爸每天早起做好各色早餐任我选吃。好多年没见过如此丰盛的家乡美味早餐了,激动得顾不上吃,先掏出手机啪啪一阵拍,放朋友圈显摆。

其实,显摆的不只是美食,还有为人女儿的幸福:瞧,这都是我爸给我准备的早餐!

自打做了母亲,很少再想起自己还有个做女儿的身份。

这些年一心一意为孩子负着责任,实实在在像个成年人生活着。没想到跟父母逛个街,就把我变回了不必为钱操心的孩子。刚伸手拔下两串糖葫芦,老爸已熟练摸出手机扫码付款,还乐呵呵道:快尝尝,好吃不?

老爸看我吃比他自己吃还开心的样子,让我浮想联翩:以后孩子长大了,我可能也会像老爸这样,自己抢着付钱,让孩子敞开了吃。而不会像现在这样唠叨他们:少吃点糖,小心蛀牙!

不曾想,今天朋友的一则微信让我特别想老爸,东拉西扯把对老爸的思念写在了他走后的第一个元宵节。

老爸,我想你了,想再喝一碗你煮得脆蹦蹦的银耳汤,你能再坚持煮十几年该多好 ......

 

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佳美之地 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢
菲儿天地 回复 悄悄话 感人的元宵节故事。
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