【蒜香蘑菇】 食材简单 简单既是好味道 图文视频食谱

大家好，我是茶叶，今天我和大家分享一道简单的蒜香蘑菇，食材简单随处可以可见！

 

所需要的食材有：

蒜头 半个

欧芹 几颗

黄油 25g

蘑菇一盒

 

 

蘑菇中含有大量的多酚氧化酶，很容易被氧化发黑，所以一般超市买回来的蘑菇都是用保鲜膜包裹着盒装的，在清洗的时候用厨房纸擦干，打开以后要尽快的食用，变黑只是会影响视觉效果，不影响使用安全性

 

 

锅中放入黄油，融化加入蒜蓉，炒香

 

 

 

蘑菇本身含有大量的水分，找个有盖的锅子，这样能牢牢的锁住蒜香味进入蘑菇里

 

 

 

最后加入欧芹梗，收汤汁以后放入欧芹叶，翻炒出香味，最后再把金黄焦香的蒜泥铺在蘑菇上，就大功告成了，简单的好味道！

 

 

 

 

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