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贴晚饭

(2010-01-18 14:52:34) 下一个

法式家常土豆ボンファム
具体做法以后再写,反正就是把咸肉香肠土豆洋葱蘑菇放在一起使劲炒。
法国菜里也有很家常很温暖当然也很好吃的。量巨大,包括4个大土豆,两个洋葱,100克咸肉,100克香肠,50克咸牛肉,还有一堆蘑菇类,大致为5到6人的分量。这些原料再不做就只好扔掉了。


紅鮭のムニエル
这个是给百合看的,和你以前说起过这个菜的做法。具体就不重复了。
说一下少司,是用红葡萄醋,番茄少司和マヨネーズ自己拌的,偏酸一些,正好去腥。


蓮根のきんぴら
这个无非是聊备一格。


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