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回复 'Mmom2269' 的评论 : 是乳糖?平时喝牛奶也拉肚子...
我也喜欢这个可家里有人一吃就拉是咋回事?
回复 '湖中小岛' 的评论 : 谢谢小岛!
回复 '天真的我' 的评论 : 天真也来了,欢迎!你看我技...
这几个菜小闲做得太精致了,暖心养胃,大赞。回头学着...
清凉,清谈,夏天的佳肴。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是啊,每人一根小黄瓜,两个...
用小水萝卜切丝做菜码好主意啊!
回复 '太平猴魁' 的评论 : 玫瑰还可以煮时在锅里放一些...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 这个就是冻鱼,鸽子可以用C...
疙瘩汤的西红柿要有西红柿味,西红柿的鲜酸,否则疙瘩汤味道寡淡。
少油葱花起锅。
出锅点缀青蒜最佳,香菜居次,葱花第三。
鸡蛋打碎或荷包都好,蛋黄金黄更好看。
疙瘩用滴水法,不要搅拌,是拨拉的动作,这样是小面絮。
水大滚再下疙瘩,这样小面絮立即熟化,粒粒分明。
疙瘩手工,大小为黄豆到大红豆大小,大小不一好看,
吃过机器做的大小一样的疙瘩汤,反到失去了家常的感觉。