周末晚餐【六十】

公司提供免费的冠状病毒检测，周四去做了一个，第二天早上就得到了检测结果。对家人、对社会大众都是一种负责任的态度。当然也还要继续认真做菜，不断创新、提高厨艺。下午终于说服了家里的年轻人，把他半年没剪的长发给剪了。有道是：怀揣扬州三把刀，走遍天下都不怕。

【香辣鸭胗】

把鸭胗切十字花刀，和蒜片，青、红辣椒，洋葱，加四川豆瓣酱爆炒。

【红烧肉】

百吃不厌的红烧肉，我家的做法。

【姜葱龙虾】

你敢减价，我就敢吃！

【葱烧海参】

一次泡发了几个，慢慢吃。

【清蒸鲈鱼】

减价五元的活鲈鱼，拿来清蒸最好。

【水煮牛肉】

辣椒级别降三度的海派做法。

【韭菜炒鸡蛋】

看到宽宽的韭菜很诱人，想不出好的做法，那就炒鸡蛋吧。

【麻婆豆腐】

做生煎剩下的肉馅，呼啦一下就做个麻婆豆腐。

【雪菜毛豆】

碧绿生清，配粥最合适。

【生煎包】

想吃生煎，这都不算个事了。

【排骨萝卜酸菜汤】

本来煮的是排骨萝卜汤，随手丢了棵酸菜。