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2023 (1698)
2024 (364)
面条看着就凉爽好吃,夏天的好饭菜。
健康又美味,赞!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 自己做的卤子素净。今天是我...
赞,自制豆腐,太牛了!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 反正就那么多顿了,不浪费每...
准备上你家搭伙,天天吃这么丰富!
回复 'Mmom2269' 的评论 : 是乳糖?平时喝牛奶也拉肚子...
我也喜欢这个可家里有人一吃就拉是咋回事?
回复 '湖中小岛' 的评论 : 谢谢小岛!
回复 '天真的我' 的评论 : 天真也来了,欢迎!你看我技...
有青蒜上市、过年的腊八蒜时,可以做肥肠。
这个肥肠可以做2-3次。
是卤过、烟熏过的,所以跟青蒜一起,就有烟火味。
腊八蒜是京味馆子里的菜式。
这个肥肠化冻以后,温水冲洗浮油。
破两片,切块。这样肥肠里面会在外面,接触热锅,油逼出来。
如果切圈,里面会油腻。
这样盖盖干煸/煎,用厨用纸吸掉油。
加青蒜,盛出一半、另一半加腊八蒜。
青蒜的,焦香。
腊八蒜的,酸口的。
醋溜白菜,用长绍菜做,甘甜、出水少。