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回复 'calm01' 的评论 : 端午安康!过个平平安安的夏天...
小闲端午节快乐!今天要找点粽子来吃。
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 谢谢老乡!现在压的不那...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲尔过奖啦!:) 我以前也...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 大厨不是一般的厉害,...
点大赞。 自己做的豆腐。 看着非常清爽的菜, 味道肯定...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈,我没有压豆腐的模...
回复 'Leo5568' 的评论 : 谢谢Leo,欢迎!
回复 'carryonme' 的评论 : :)那儿有筷子,可能跟砂...
回复 'carryonme' 的评论 : 如果出水特别多,可能是蒸...
买了一个日本南瓜,今天打开,接下来几天会吃南瓜。
弄了一小团面,小到手没发揉,就用擀面杖反复压擀几次,切宽条,揪成片片。
一点点油,加蒜和葱花,炒一下南瓜,我今天泡了银耳,就放一点在汤里。
水滚下面片。
关火加香菜和白胡椒粉。一点点酱油改变汤色。
这个用青蒜末最好吃,现在没有青蒜,所以用蒜末代替,
炒南瓜跟蒜是超级对味的。
刚好这样一碗,秋分时节,暖暖的。
面片子滑溜溜,南瓜粉糯的,有坚果味,再加上白胡椒粉的辛辣,就是家的味道。