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年夜饭，从上海菜到大董，从佛跳墙到饺子（图）

(2024-02-11 09:05:50) 下一个

今年的过年，在圆府的春晚中早早地拉开了序幕，华二代，华一代星光璀璨 ，惊艳四座，把央视的春晚整个地比了下去，哈哈哈。谢谢众星们的付出，谢谢每一个给圆府春晚添砖加瓦的朋友们，相信“圆晚”会一直在大家的心中激荡，永不凋谢。。。。。

中国家人的年夜饭今年是在醉庐吃的，很有名的上海菜餐馆，但竟然没有给我照相，只能随便拿几张网上意思一下。人均大概370。

看文学城上新闻说，中国现在流行预制年菜，上次回去老爸请我吃的大董，在卖“一款佛跳墙年夜饭家宴，天猫售价1888元，号称大董米其林门店同款大菜。”感觉预制作菜总是差点火候，口感也不太一样。

不过话说回来，在海外的咱们能吃到预制菜就很幸福了，要求真不能高。

Weee上订的佛跳墙和鲍鱼

佛跳墙里面有海参，鲍鱼等各种海鲜，味道还不错。

我做的酱鸭，智利sea bass, Weees上订李锦记鲍鱼的汁正好浇在烫熟的青菜上。

酱鸭

油焖笋味道还行，但是和新鲜的还是不完全一样，春天要去中国吃新鲜的油焖笋。

Weee 上订的跺椒鱼头真心不错，味道好，价位也好，才5美元。料有点多，一次可以留一点点出来，我现在比较怕辣。

Costco龙虾和虾的 Dim Sum味道一般，龙虾倒是挺大块的。说是皇家，可是黑色什么的涂金也没吃出金味来，哈哈哈。

给春节大爬梯做了小酥肉，家里炸得油天油地，这种菜只能过年做，不过味道真不错，大家都说好吃。 这次买的嫩里脊肉，其实一般的里脊肉就行。

葱姜水把肉用盐，一点点五香粉，花椒粉，一点点酱油，黄酒，放一个鸡蛋，搅开，放淀粉，面粉腌制。
 
7成热的油温炸一下，捞出来。温度再高一点，炸第二遍（可以把肉里的油给逼出来）

爬梯还做了一款红糖椰子年糕（我加了红枣），有一点点Q，还有椰子香的味道，很特别的口感。切片油里可以微煎一下，更有过年的气氛，超级美味。 私房Xiaoye6688的配方，多谢！


glutinous rice flour

1lb （450)

糯米粉

Pure wheat starch

3/4cup (100g)

澄粉

Corn starch

3/4cup (100g)

玉米淀粉

Sugar 

1/2cup （100g)

糖

0.45cup (100g)

approximately 1/2 cup

清水

Boiling water

1cup (230g)

开水

Ginger

生姜

Black sugar

3/4cup (200g)

黑糖（我家里只有红糖，所以做出来的不够漂亮）

Coconut milk

1+1/2cup (350g)

椰奶

Coconut oil

1/3cup (60g)

椰子油

比较稀的面粉放在四周涂油的容器里蒸40分钟左右，上面盖塑料薄膜，用牙签戳几个洞。

包饺子的大爬梯，做的饺子，锅贴，冰花饺有牛肉，猪肉，韭菜虾的。大家带很多美味佳肴。非常丰富。邀请了不少美国朋友，一起过中国新年，分享lunar year意义，12生肖的意思。。。。。

 

 

 

各种年糕，红豆，红枣，金鱼是不是很漂亮？

朋友做的各种肠

最后放几闺蜜给我在城隍庙照的龙

博友何必在意的妈妈，画画，写字，摄影样样在行，真是太了不起了，放一下她画的龙，写的字，真是龙飞凤舞：

最后祝文学城小编，网管和朋友们2024年龙行龘龘，前程朤朤！

 

 

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评论
菲儿天地 2024-02-22 17:08:35 回复 悄悄话 回复 '琥珀之泪' 的评论 : 哈哈哈，谢谢湖泊 也给你拜年，祝龙年吉祥，元宵节快乐！
琥珀之泪 2024-02-22 14:48:06 回复 悄悄话 特别有年味的大餐，看着都想加入吃货行列，哈哈哈
来给菲儿大美女拜个晚年，最近太忙了没时间看博客，刚有点空闲赶紧给大美女拜个晚年，祝龙年吉祥如意！
菲儿天地 2024-02-22 04:55:59 回复 悄悄话 回复 '螺丝螺帽' 的评论 : 鲍鱼的汁配青菜心还不错的，就是仔细吃还是可以吃出鲍鱼罐头的味道。哇，醉熟大闸蟹， 不是醉蟹应该是生的吗？生的大闸蟹，哇，羡慕死了！：）
菲儿天地 2024-02-22 04:53:24 回复 悄悄话 回复 '雨女' 的评论 : 才看见这里留言，谢谢雨女，还可以。
99yyt 2024-02-19 10:45:42 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 回复 '99yyt' 的评论 : 多谢99临帖码字，温暖留言点评，感动。新年穿的红裙红鞋，哈哈哈。99有空开博吧，喜欢你的文字。祝99龙年龙行龘龘，前程朤朤！：）

上周忙没来，你都出几篇新的了。谢谢菲儿美赞，目前只能抽空进城打酱油欣赏博文。雁过留声，生活是give & take施受回馈过程。 Give thanks & take nothing for granted. 留评致谢回馈博主美文带来新知识和美好愉悦的感受，理所应当的。只是我留评冗长，慢慢从众三言两语学精简吧。写博回博很花时间的。好佩服你们，尤其你：）百忙之余写博，回博依然驾轻就熟轻松搞定。我是菲粉之一。
再祝美菲龙年如你红裙红鞋般红红火火，康泰安好，如意吉祥。也祝新周顺心愉快。：）
螺丝螺帽 2024-02-17 16:03:26 回复 悄悄话 看着好吃， 你弄的太馋人了， 佩服啊！
我买了weee上的罐头鲍鱼， 打开4个/罐， 我一顿吃一罐， 好像还不够， 还得有其他荤菜。
他家的醉熟大闸蟹， 我是喜欢， 又喜欢。明天会来一罐生的大闸蟹， 不知道味道如何？
很期待明天的送货， 馋猫一枚！
雨女 2024-02-17 13:55:03 回复 悄悄话 我滴个天呢，你这个也厉害。Weee上买的好吃吗？
菲儿天地 2024-02-16 18:25:27 回复 悄悄话 回复 '一天到晚想吃鱼' 的评论 : 好的，看看啊，谢谢鱼，祝新春快乐，龙年吉祥！：）
菲儿天地 2024-02-16 18:24:41 回复 悄悄话 回复 '一天到晚想吃鱼' 的评论 : 哈哈哈，谢谢侬！
一天到晚想吃鱼 2024-02-16 17:47:31 回复 悄悄话 期待菲儿下次做宝总泡饭
一天到晚想吃鱼 2024-02-16 17:46:24 回复 悄悄话 侬本事哈杜！老灵额
菲儿天地 2024-02-14 14:33:09 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 多谢老乡。上海很多人都在外面吃年夜饭！：）
laopika 2024-02-13 09:41:55 回复 悄悄话 老乡的年夜饭是中西合璧，漂亮！今年上海年夜饭行情依然不错，我大姨子家去订的晚了，只能和往年那样，吃第二场：），火爆场面，可见一斑：）。
菲儿天地 2024-02-13 04:19:25 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 哇塞，蘑菇回来了，好期待你分享回国的腐败，有时间赶快更新，祝阖家龙年吉祥！
菲儿天地 2024-02-13 04:18:02 回复 悄悄话 回复 'Mina63' 的评论 : 多谢Mina亲鼓励，祝Mina新春快乐，龙年吉祥，继续美丽！：）
菲儿天地 2024-02-13 04:15:19 回复 悄悄话 回复 '南山乌鸦' 的评论 : 多谢乌鸦临帖鼓励。好开心看见乌鸦回归。祝新春快乐，龙年吉祥好运！
菲儿天地 2024-02-13 04:14:07 回复 悄悄话 回复 'NeedToSay' 的评论 : 哇塞，太感动了，我就知道NeedToSay是新朋友呢，谢谢鼓励谬赞，我会更加努力的，哈哈哈。祝NeedToSay龙年吉祥，好运连连！：）
菲儿天地 2024-02-13 04:12:00 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 多谢海风姐谬赞，现在美食做得少，水平也下降，啥家都不是，哈哈哈。祝海风姐龙年吉祥1
菲儿天地 2024-02-13 04:11:07 回复 悄悄话 回复 '燕京夜话' 的评论 : 多谢燕京，真的呀，太好了，我也是在慢慢开发它家的东西，我们回头相互交流。祝龙年吉祥！
菲儿天地 2024-02-13 04:10:16 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 哈哈哈，谢谢江歌！祝你好运，有问题找我，很好做的。：）
混迹花草中的灰蘑菇 2024-02-13 01:05:58 回复 悄悄话 刚回来，先给菲儿拜个年，祝全家龙年大吉，幸福安康！
菲儿的年夜饭，丰盛程度不比国内差啊，我要不是这次回国腐败一回，在这边的春节都是对付着过的：）这个预制菜，现在国内很时兴，家里很多费时间的菜都不自己做了，就跟做预制菜的朋友预约。吃着好像也还不错，尽管我还是会觉得亲力亲为做的，吃起来放心。
Mina63 2024-02-12 23:17:34 回复 悄悄话 菲儿家的美食真诱人，相片也拍的漂亮，祝菲儿新春快乐！
南山乌鸦 2024-02-12 20:52:35 回复 悄悄话 欣賞菲爾釀製美食這種非常美的生活態度。
NeedToSay 2024-02-12 19:49:27 回复 悄悄话 注册ID的主要目的是为菲儿点赞 菲儿的生活好精致呀！
海风随意吹 2024-02-12 19:30:59 回复 悄悄话 菲儿家的年夜饭太丰盛诱人了，名副其实的美食家！祝菲儿龙年吉祥如意！
燕京夜话 2024-02-12 17:37:27 回复 悄悄话 好丰富精致的年夜饭！谢谢菲儿分享！从你那儿知道了Weee网站不错，我也买了一些喜欢的年货。喜欢你的新年贺词， 祝龙年龙行龘龘，前程朤朤！
傅江歌 2024-02-12 17:06:30 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 多谢江歌亲谬赞，我一会就给你找酱鸭的方子去，是无油健康简易版，很好做的。是的，国内热闹，海外凑合过，哈哈哈。闺蜜在城隍庙吃了小笼包，白斩鸡，酱鸭，和一些小菜馋我。：）祝亲爱的江歌，大宝，大学者，江歌妈妈阖家新春快乐，龙行龘龘，前程朤朤！：）

看到了，哎玛，还写两次，谢谢美菲儿！俺要请客，到现在还不知吃啥。美菲儿给我的是简易版（还是亲了解我），是个不错的选项。一一回复留言，哎玛，累s。抱抱。
菲儿天地 2024-02-12 16:30:43 回复 悄悄话 回复 '野性de思维' 的评论 : 哈哈哈，友人太逗了，我觉得你住的地方啥都不缺，要啥有啥。祝好！：）
菲儿天地 2024-02-12 16:29:35 回复 悄悄话 回复 'goingplace' 的评论 : 多谢老乡，你也一定做了不少好吃的。哈哈哈，我原来是都不认识，现在总算会读了。：）
菲儿天地 2024-02-12 16:28:48 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 多谢杜鹃，剁椒鱼头不错的，我还想去订呢。你的麻花炸得太漂亮了，被你蒙了，新春快乐！：）
菲儿天地 2024-02-12 16:27:20 回复 悄悄话 回复 '湾区金头脑' 的评论 : 龙年吉祥！
菲儿天地 2024-02-12 16:26:52 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 哇塞，看见亲爱的荷姐，谢谢百忙之中还过来拜年，辛苦你了，祝姐姐新春快乐，龙年吉祥好运，幸福安康，一切安好！
菲儿天地 2024-02-12 16:25:01 回复 悄悄话 回复 'pokemama' 的评论 : 我也爱你pokemama！：）
菲儿天地 2024-02-12 16:24:35 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 多谢云台兄，你是不是说放饺子的饺子匾？：）祝龙年吉祥！
pokemama 2024-02-12 16:24:16 回复 悄悄话 城裡我最愛你！
菲儿天地 2024-02-12 16:21:31 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 哈哈哈，谢谢大厨，龙年龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 16:11:35 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 多谢采心亲，艾玛，好啊，也祝采心作家龙年龙行龘龘，前程朤朤，多出佳作！：）
菲儿天地 2024-02-12 16:10:05 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 多谢剧团，同祝新春快乐，你家的四川美食诱人！
菲儿天地 2024-02-12 16:09:25 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 艾玛，边看走神没好好读文啊，城隍庙是上海的，闺蜜照的。是博友在意的妈妈，不是我妈。不过我妈也是喜欢桥牌，爱吹口琴，拉小提琴。：）
菲儿天地 2024-02-12 16:08:01 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 必须的，就是简谱，特别怕写菜谱。：）
菲儿天地 2024-02-12 16:07:25 回复 悄悄话 回复 'pokemama' 的评论 : 哈哈哈，pokemama直接上我家过就行了。祝新春快乐，龙年吉祥安康！：）
pokemama 2024-02-12 16:04:40 回复 悄悄话 明年春節我要在你家最近的旅館訂一間房，開吃前，走路去你家敲門！
菲儿天地 2024-02-12 16:04:15 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 多谢沈香亲，爱你的美照，爱你的留言，太会鼓励人了。不过小酥肉和年糕都非常美味。上海的家宴我只放了几个菜，懒得找片片，大家吃得很高兴。羡慕你在台湾，有家人亲戚，浓浓的年味，赞赞赞。祝沈香龙年龙行龘龘，前程朤朤！
菲儿天地 2024-02-12 16:01:31 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 小小可以买黑糖，做出来更漂亮。红糖椰子年糕味道很清香独特！：）
菲儿天地 2024-02-12 16:00:41 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 哈哈哈，谢谢王妃谬赞，祝王妃旅游精彩，回头和大家分享！
菲儿天地 2024-02-12 15:58:49 回复 悄悄话 回复 '99yyt' 的评论 : 多谢99临帖码字，温暖留言点评，感动。新年穿的红裙红鞋，哈哈哈。99有空开博吧，喜欢你的文字。祝99龙年龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:56:01 回复 悄悄话 回复 'Billzhou' 的评论 : 哈哈哈，多谢，光看吃的还不够吧。：）祝新春快乐！
菲儿天地 2024-02-12 15:52:13 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 哈哈哈，谢谢麦子亲谬赞！赞你的新帖，赞龙儿的歌声!
菲儿天地 2024-02-12 15:50:26 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 哈哈哈，谢谢大名鼎鼎的圆大导谬赞，你的圆晚惊艳四座，永不落幕！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:48:47 回复 悄悄话 回复 '枫雪故都' 的评论 : 多谢枫雪才子谬赞，手艺一般，越做越不如原来。：）祝枫雪才子龙年龙行龘龘，前程朤朤！
菲儿天地 2024-02-12 15:33:04 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 多谢江歌亲谬赞，我一会就给你找酱鸭的方子去，是无油健康简易版，很好做的。是的，国内热闹，海外凑合过，哈哈哈。闺蜜在城隍庙吃了小笼包，白斩鸡，酱鸭，和一些小菜馋我。：）祝亲爱的江歌，大宝，大学者，江歌妈妈阖家新春快乐，龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:27:23 回复 悄悄话 回复 '紫若蓝' 的评论 : 谢谢若蓝，祝诗人龙年龙行龘龘，前程朤朤，多出佳作！
菲儿天地 2024-02-12 15:21:36 回复 悄悄话 回复 'bird88' 的评论 : 多谢小鸟，同祝新春快乐，龙年吉祥！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:21:02 回复 悄悄话 回复 '南瓜苏' 的评论 : 也祝瓜苏大作家龙行龘龘，前程朤朤！
菲儿天地 2024-02-12 15:20:20 回复 悄悄话 回复 '南瓜苏' 的评论 : 是的，是的，哈哈哈。多谢瓜苏！
bird88 2024-02-12 15:19:50 回复 悄悄话 年菜漂亮又美味！祝龙年吉祥如意！
菲儿天地 2024-02-12 15:17:38 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 多谢joyce大厨，你的蝴蝶酥是名牌，最受欢迎了！祝大厨龙年继续出美食，新春快乐！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:13:17 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 多谢园姐鼓励，年糕菜谱是私房学的。菜谱我一般是自己一边做，一边写，用自己的话总结，我也是比较怕写菜谱。祝园姐龙年吉祥，龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:10:09 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈，你家的才丰盛呢，羡慕可以和亮亮一起团聚，过节！祝阖家龙年吉祥！
菲儿天地 2024-02-12 15:07:36 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 多谢枣泥，是的，综合过节了，哈哈哈。我也是读不来，后来搜到网上这张图，总算学会了。祝枣泥龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 15:05:08 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 多谢五月花，同祝新春快乐吉祥！
菲儿天地 2024-02-12 15:04:25 回复 悄悄话 回复 '心雨烟尘' 的评论 : 多谢大名鼎鼎，文采飞扬的心雨亲点评，祝多才多艺的心雨亲龙年龙行龘龘，前程朤朤！
菲儿天地 2024-02-12 15:00:51 回复 悄悄话 回复 '绿岛阳光' 的评论 : 多谢绿岛，你家的也很赞。：）
菲儿天地 2024-02-12 15:00:20 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 多谢禾儿，真是够油的，油烟机都拆下来去洗了，哈哈哈。主要是给大爬梯做，一年一次。祝禾儿龙年吉祥！
菲儿天地 2024-02-12 14:58:19 回复 悄悄话 回复 '琴音悦然16' 的评论 : 多谢琴音，你太会隐藏了，竟然把你猜错了，水煮鱼看着不像你的风格呀，艾玛，哈哈哈。你家的美食那么多，我一个个地去看，还是没猜出来。谢谢你和公主的表演，又感人，又美，赞赞赞。节日快乐！
菲儿天地 2024-02-12 14:49:28 回复 悄悄话 回复 '蓝山清风' 的评论 : 多谢蓝山兄，相信嫂夫人也一定给你做了不少好吃的。祝蓝山兄龙年龙行龘龘，前程朤朤！多出佳作！
菲儿天地 2024-02-12 14:48:15 回复 悄悄话 回复 '何必在意' 的评论 : 在意好，我没去Weee就收到不少乱七八糟的的短信，也不管了。你妈妈真了不起！
野性de思维 2024-02-12 14:47:09 回复 悄悄话 每次到你家来串门，咋总有一种饿晕了的乞丐想上手抓的感觉。赶脚着，那个没出息的肚子，也不知道有几天几夜没吃没喝了。问候菲尔！
菲儿天地 2024-02-12 14:46:17 回复 悄悄话 回复 '邵丰慧' 的评论 : 国内过年比较热闹。：）
菲儿天地 2024-02-12 14:45:15 回复 悄悄话 回复 'fengxiang' 的评论 : 多谢fengxiang，哈哈哈，真的呀。

祝龙年龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 14:43:51 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 给生活拜年，祝龙年龙行龘龘，前程朤朤！：）
菲儿天地 2024-02-12 14:28:39 回复 悄悄话 回复 '硅谷居士' 的评论 : 多谢居士，龙年吉祥！：）
菲儿天地 2024-02-12 14:26:22 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 多谢弄弄。这个Weee上的佛跳墙味道还不错，比去年Costco买的味道要好。预制菜在海外有吃，还是挺方便的，要求不高，哈哈。
菲儿天地 2024-02-12 14:24:42 回复 悄悄话 回复 '林下闲人' 的评论 : 多谢闲人，过节一起热闹一下。祝龙年吉祥！
goingplace 2024-02-12 12:36:15 回复 悄悄话 你家的年夜饭好丰盛，知道你准备巨多的年货，我朋友也用了你里面那份贺卡里的字，我不认识，都不知道是什么意思，怎么读，现在知道了。
杜鹃盛开 2024-02-12 11:22:42 回复 悄悄话 就说菲儿今年咋不上大餐呢，这就来了，好丰盛啊。我也在weee上买了剁椒鱼头，挺好吃的。
湾区金头脑 2024-02-12 10:41:03 回复 悄悄话 祝春节快乐
菲儿天地 2024-02-12 10:06:45 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : 惊喜地看见R妈，回了你悄悄话。谢谢亲爱的R妈，想念你，知道过节可能就会看到你，祝亲爱的R妈一切安好，祝R妈和宝贝女儿阖家身体安康，平安喜乐龙年吉祥，万事顺遂！新年蒙福！爱你的菲儿：）
菲儿天地 2024-02-12 10:05:46 回复 悄悄话 回复 'mxhy' 的评论 : 哈哈哈，谢谢好运姐，祝新春快乐，赞你的微小说！
菲儿天地 2024-02-12 10:05:15 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 水星兄沙发坐！祝龙年吉祥。随便吃：）
菲儿天地 2024-02-12 10:04:31 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 林兄龙年吉祥！
菲儿天地 2024-02-12 10:04:15 回复 悄悄话 回复 '我爱栀子花' 的评论 : 哎呀，抱抱栀子花，我也有一点点不舒服。祝你早日康复！新春快乐！
菲儿天地 2024-02-12 10:03:24 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 好奇怪啊，我原来挺能吃辣的，2019年本来要去成都吃的，酒店都订好了，后来疫情没能走成。现在越来越不能吃辣的了。这个剁椒鱼头不算很辣，Weee上没的，但我还是要减一点料。
菲儿天地 2024-02-12 10:01:43 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 哈哈哈，江歌随便吃，好多！你家肯定也包饺子了吧！
菲儿天地 2024-02-12 10:00:52 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 给江歌上奶茶，必须的，哈哈哈！：）
菲儿天地 2024-02-12 10:00:14 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 给领导上好茶！
菲儿天地 2024-02-12 09:59:55 回复 悄悄话 ~~~~~~~~~~~~谢谢大家，给大家拜年，不好意思，来晚了，祝大家新春快乐，龙年吉祥！
yuntai 2024-02-12 08:12:16 回复 悄悄话 好丰盛的年菜！那组小图中摆放包好的饺子的圆形物件我已叫不出它的名称，小时候我外婆也用它放饺子的。新春快乐！
酒后真言 2024-02-12 08:07:11 回复 悄悄话 新春万福 ：）
canhe 2024-02-12 07:54:22 回复 悄悄话 大年初三来给菲儿妹妹拜大年了！祝福菲儿妹妹甲辰龙年吉祥如意安康幸福！龙飞凤舞又一年！

菲儿家的年夜饭高大上盛宴无论东西！流口水了！今年真的是龙行天下，各式花样的龙，千姿百态，美不胜数！谢谢菲儿妹妹好分享。
幸福剧团 2024-02-12 07:05:27 回复 悄悄话 哇噻，真是美食的盛大宴会。
新春佳节快乐！
边走边看66 2024-02-12 05:59:16 回复 悄悄话 过年味儿浓啊！ 不过看了半天没看出来你这是在美国还是中国过年？ 美国也有城隍庙？
你妈妈才女啊！
新春快乐！
花似鹿葱 2024-02-12 05:08:10 回复 悄悄话 真贴心，美食还送食谱！春节快乐！
悉采心 2024-02-11 23:44:20 回复 悄悄话
好欢乐的盛宴篇，过年味儿爆棚啊：）

也祝菲菲和朋友们龙年里龙翔凤翥
身心健康 生龙活虎
下笔如飞 宛若游龙
好运连连 鱼跃龙门
把一年都过成风姿灵动的一条龙 &&～～～～’
小声音 2024-02-11 23:01:44 回复 悄悄话 菲儿高大上的年饭太丰盛了，要来菲儿家过年啊，先来一块红糖椰子年糕，方子收藏了！：））
祝美菲儿阖家团圆，新春快乐，龙年吉祥，事事如意！
黑贝王妃 2024-02-11 22:53:54 回复 悄悄话 过节菲儿家的餐一定不会含糊，和圆寨春晚绝配，要是哪天凑在一起就太幸福了！新春快乐！
歲月沈香 2024-02-11 21:04:22 回复 悄悄话 哇哇～美菲儿的年夜饭无论在菜品、摆盘还在在摄影上都是高大上！满满的年味！美菲儿上海家人的年夜饭也是好高档“醉庐”餐馆菜品漂亮！在过年前，我就预感到美厨娘美菲儿的春节大菜肯定是第一流的，果不其然，做得好、摆盘美，摄影得漂亮，看着都馋人。红糖椰子年糕我端走了哈：）炸小酥肉我也给先生拿两块，这是他的最爱：）上海的龙有气势，在意妈妈画的龙也好棒，老太太是我们学习的榜样。

祝美菲儿新春快乐！龙年吉祥！万事如意！
Billzhou 2024-02-11 20:59:30 回复 悄悄话 看到這些精美的食材，感覺中國人的小日子過得非常好了。我看到香港的外傭吃的食物，深信我們中國人應該是這個世界上最會吃，生活要求最高的一個族群。不光富起來，真的是站起來了。
99yyt 2024-02-11 19:58:00 回复 悄悄话 菲儿新年好。这几天忙，没来贺春，但在心里来过了，还闪过念头，不知你初一是否有机缘穿bling bling鞋，像小时候穿新衣新鞋那样，哪怕只是在家穿一会儿，自娱自乐，亮上加亮自己新春第一天的心情。买了不穿，百步穿。：）希望你爬梯聚会上街，有机缘穿它，再造福大家，分享穿亮鞋的美照：）

你终于出新篇了。三十晚和初一都匆匆进城，来过望一眼想拜年，没见有新的，就出城了。不是很想在上一篇文内容下祝新春，本想在"小年东方店年货“那篇下贺春，想想还是等你新的，在心里说声过年好就行了，祝福在心不在迹。今天初二了，在此祝龙年吉祥如意，和和美美，圆圆满满，幸福安康，欢乐年年，岁岁平安 :)
菲儿不需要大董的米其林，你亲手烹煮的，精心装饰摆盘的就是你自己的菲其林，你LD有福气。
麦姐 2024-02-11 19:45:04 回复 悄悄话 艾玛，眼花缭乱，美不胜收，菲儿这是馋S人不偿命的节奏，太豪了！
夏圓 2024-02-11 19:39:34 回复 悄悄话 高大上，十全十美，菲同一般，菲常惊艳，菲你莫属！
菲儿节日快乐！
枫雪故都 2024-02-11 19:38:31 回复 悄悄话 菲儿的厨艺绝对达到了特级厨师水准！佩服佩服！
祝菲儿新年快乐！龙年大吉！
傅江歌 2024-02-11 19:23:13 回复 悄悄话 美菲儿整上来的节日大餐全是高大上，连摆盘儿都不一样，看着不舍得动筷子。油焖笋不管味道咋样，颜色还不错。美菲儿做的酱鸭太棒了！好做吗？得空能把方子qqh给我吗？要懒人版的。
春节还是在国内过地道，咱人在北美，春节都是变了味儿的节日。看你闺蜜发来的城隍庙龙舞多喜庆，咱这儿哪有这气氛。谢谢美菲儿分享节日美食篇，早就期待啦！美菲儿新春快乐吉祥，幸福平安！
紫若蓝 2024-02-11 18:39:08 回复 悄悄话 给菲儿拜年！祝菲儿龙年吉祥！
南瓜苏 2024-02-11 17:31:15 回复 悄悄话 祝菲儿龙年大吉，阖家幸福安康！
南瓜苏 2024-02-11 17:30:57 回复 悄悄话 咱们的春晚，哪好跟春晚比的。我们是真心欢乐，他们是党国教育，言之无物，无聊透顶。
joycewu12 2024-02-11 17:07:33 回复 悄悄话 我带自己蝴蝶酥来菲儿家里吃年夜饭，老乡家里的美食多多，酱鸭特别诱人～～
祝老乡龙年吉祥！新年快乐！
清漪园 2024-02-11 16:19:52 回复 悄悄话 最爱看菲儿的美食帖，有图，有说明，还有recipe, 谢谢菲儿热心分享详细的做法，我曾经从你那里学过几手呢。码recipe一定很麻烦，一会文字，一会数字，一会英文，一会中文的。一些美食高手只晒图，我猜是不是打recipe太麻烦了吧。
亮亮妈妈 2024-02-11 16:10:32 回复 悄悄话 菲儿龙年吉祥！新春快乐！这年夜饭很精彩啊，都是高大上。
枣泥 2024-02-11 15:14:54 回复 悄悄话 菲儿的春节好热闹啊，国内国外一起过，老中老美一起乐。好好好好。四个字合在一起成为一个字，我总是记不住。索性不记了。谢谢菲儿分享。祝菲儿一家快乐快乐再快乐！
Rolfemom 2024-02-11 14:58:53 回复 悄悄话 给心爱的菲儿拜年！好丰盛的年饭和美照。哪儿有美丽的菲儿的地方，年意就浓浓的。愿亲爱的你新年胜旧年，万事顺意，阖家幸福，平安喜乐！爱你！
mayflower98 2024-02-11 14:09:50 回复 悄悄话 祝菲儿新春愉快！
心雨烟尘 2024-02-11 13:54:03 回复 悄悄话 菲儿亲的年夜饭年年别具一格又揉进了传统，色香味俱全且繁华似锦，羡慕得鹅在一边拼命咽馋吐水。

龙年龙画奔腾欢跃，菲儿亲，新年快乐，龙年吉祥，阖府安康，博客兴龙！
绿岛阳光 2024-02-11 13:44:03 回复 悄悄话 菲儿太厉害了！满汉全席呀！大赞！
燕麦禾儿 2024-02-11 13:29:24 回复 悄悄话 菲儿的小酥肉做得非常漂亮！这是标准的过年菜肴。我原本也想做的，但是想到炸的时候，到处都是油的感觉，就放弃了。：)菲儿，节日快乐！
琴音悦然16 2024-02-11 13:18:50 回复 悄悄话 美菲儿过年好！年夜饭太丰盛了，看地我眼花缭乱，每一样都恨不得能尝一口。
赞一如既往地图文并茂的好文分享，节日的喜庆尽在字里行间和图片中。
新春快乐！
蓝山清风 2024-02-11 13:08:28 回复 悄悄话 菲儿如此丰富多样的过年大餐，看了真叫人眼花缭乱，垂涎欲滴。谢谢菲儿好分享！祝龙年吉祥如意，心想事成！
何必在意 2024-02-11 12:51:34 回复 悄悄话 菲儿的年夜饭实在太丰盛了！我以前也时常在wee网站上购物，但是发现每次上了他们家网站，之后总会收到千奇百怪的短信，可能是他们的数据泄漏。谢谢菲儿把我老妈的作品分享给大家！龙年大吉！
邵丰慧 2024-02-11 12:47:13 回复 悄悄话 还是国内有氛围，有感觉。我妈说，我们那里现在流行几家亲戚一起AA制吃年夜饭，也是一种进步吧，但又缺少了“人情味”。
fengxiang 2024-02-11 12:45:56 回复 悄悄话 真是大餐，太丰盛了。

去Weee! 看了看，江船长佛跳墙已经售罄。 说不定是你的号召力呢。

新春快乐！
la-vie 2024-02-11 12:35:51 回复 悄悄话 菲儿龙年吉祥如意！
硅谷居士 2024-02-11 12:03:18 回复 悄悄话 好多美食啊！谢谢分享。
无法弄 2024-02-11 11:46:33 回复 悄悄话 哇，这么多好吃的，佛跳墙厉害啊！预制菜挺好的啊，我们在英国就吃预制菜，超市有卖，拿回来就吃，多方便啊，便宜、好吃。中国的就不清楚了，得让人信得过：）
林下闲人 2024-02-11 11:05:39 回复 悄悄话 样样都赏心又悦目, 到菲儿这里吃龙年大餐，咽口水都觉幸福呢！祝美菲阖家龙年幸福快乐平安吉祥！
mxhy 2024-02-11 10:52:13 回复 悄悄话 哇塞，菲儿的年菜太高档太馋人了，大大的顶！祝龙年吉祥快乐！
水星98 2024-02-11 09:39:04 回复 悄悄话 先排队占座，给菲儿拜年！回过头来吃美食。
林向田 2024-02-11 09:36:08 回复 悄悄话 春节快乐。
我爱栀子花 2024-02-11 09:20:15 回复 悄悄话 哇，好丰盛的年饭！我们因为低烧，身体不适，一切从简，连儿子都不许回家。
新年快乐！
晓青 2024-02-11 09:19:49 回复 悄悄话 辣的我也不行，原来可以吃，现在不行了，其实要能吃还是挺香的。现在餐馆里的菜都有辣。
过年好!
傅江歌 2024-02-11 09:16:30 回复 悄悄话 晓青报了圆寨春晚的一秒之仇！哈哈！先忙自坑的事儿，回头来吃喝！留点，俺这哈喇子是淌不完了。
傅江歌 2024-02-11 09:14:18 回复 悄悄话 美菲儿豪宅，节日沙发？先抢沙发，再抢美食！
晓青 2024-02-11 09:14:05 回复 悄悄话 沙发!哈哈!
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